Μελιτζάνες τηγανιτές για παιδιά

Η μελιτζάνα κυριαρχεί σε πιάτα των χωρών της Μεσογείου. Ο μουσακάς και τα παπουτσάκια, η Ιταλική μελιτζάνα με παρμεζάνα είναι από τα πιο...


Η μελιτζάνα κυριαρχεί σε πιάτα των χωρών της Μεσογείου. Ο μουσακάς και τα παπουτσάκια, η Ιταλική μελιτζάνα με παρμεζάνα είναι από τα πιο γνωστά. Είναι πολύ δύσκολο όμως να πείσουμε ένα παιδί να φάει φαγητό που την περιέχει! Για αυτό παρακάτω σας δίνω μια συνταγή, ώστε τα παιδάκια μας να λατρέψουν την μελιτζάνα. Φυσικά η συνταγή δίνεται για ορεκτικό και συνοδεύεται από μια υπέροχη σάλτσα!

Τι χρειαζόμαστε:

2 μεγάλες μελιτζάνες
αλεύρι
νερό
ελαιόλαδο

Για την σάλτσα:

2 μέτριες τομάτες τριμμένες
1 κ.σ κέτσαπ αλάτι πιπέρι
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
1 σκ σκόρδο
1/2 νεροπότηρο νερό

Πώς το κάνουμε:

Για την σάλτσα μας: Σε κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Βάζουμε μέσα και τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να βράσει με μισόκλειστο καπάκι σε μέτρια φωτιά για 15' περίπου.

Για τις μελιτζάνες: Αφού πλύνουμε, στεγνώσουμε και καθαρίσουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε σε λωρίδες όπως κόβουμε τις πατάτες. Έπειτα τις ρίχνουμε στο μπόλ με το αλεύρι και τις αφήνουμε εκεί για 5' (οι μελιτζάνες πρέπει να είναι στεγνές όταν μπούν στο αλεύρι, αλλιώς θα κολλήσουν μεταξύ τους σαν ζύμη). Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και μόλις είναι έτοιμο, χαμηλώνουμε στο μεσαίο για να μη μας κάψει τα χέρια. Παίρνουμε μια μια κάθε λωρίδα, την βουτάμε στο νερό και κατευθείαν την ρίχνουμε στο τηγάνι. Αφήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και μετά τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

  www.sintagespareas.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Ανακοίνωση Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ/ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΝΔΥΣΗ/ΥΠΟΔΗΣΗ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΜΟΥ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΜΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ/ΔΙΑΜΟΝΗ Υγεία ΥΓΕΙΑ/ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me AUTO/MOTO Break News CAFE/BAR EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Μελιτζάνες τηγανιτές για παιδιά
Μελιτζάνες τηγανιτές για παιδιά
https://4.bp.blogspot.com/-JFZRTbf668g/WVExiZi_OHI/AAAAAAAB1tI/fKw6DS8Jjz8C8R_pT8w2MsqltDJFvyawgCLcBGAs/s640/24383-melitzanes-tiganites-gia-paidia-by-tofagitotismamas.png
https://4.bp.blogspot.com/-JFZRTbf668g/WVExiZi_OHI/AAAAAAAB1tI/fKw6DS8Jjz8C8R_pT8w2MsqltDJFvyawgCLcBGAs/s72-c/24383-melitzanes-tiganites-gia-paidia-by-tofagitotismamas.png
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2017/06/blog-post_650.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2017/06/blog-post_650.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy