3 λαχταριστές συνταγές με αυγά που πρέπει να δοκιμάσετε

Αν μια μέρα δεν έχετε μαγειρέψει τίποτα, η λύση είναι μία: να μαζέψετε όσα αυγά έχετε στο ψυγείο και να φτιάξετε κάτι εύκολο, γρήγορο, ε...


Αν μια μέρα δεν έχετε μαγειρέψει τίποτα, η λύση είναι μία: να μαζέψετε όσα αυγά έχετε στο ψυγείο και να φτιάξετε κάτι εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και κυρίως πεντανόστιμο, για όλη την οικογένεια. Το μενού έχει λίγο απ’ όλα: από τα «ψαγμένα» μάφιν με αυγό μέχρι την παραδοσιακή στραπατσάδα για μεγάλες… βούτες! Αυγά σε πιπεριά

Τι θα χρειαστείτε

3 πιπεριές «καμπάνες»
3 αυγά 

Τι πρέπει να κάνετε

Κόψτε τις πιπεριές οριζόντια έτσι ώστε να σχηματίσετε «δαχτυλίδια». Τοποθετήστε τις σε ένα αντικολλητικό τηγάνι στο οποίο θα έχετε προσθέσει ελάχιστο λάδι. Έπειτα, σπάστε ένα αυγό στη μέση κάθε δαχτυλιδιού, καλύψτε το σκεύος και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.

Αν προτιμάτε τον κρόκο πιο μελάτο, αφήστε το αυγό να ψηθεί μέχρι το ασπράδι να γίνει πιο σκληρό. Αντίθετα, αν τον θέλετε πιο σφιχτό, βγάλτε το αυγό απ’ το τηγάνι όταν κρόκος και ασπράδι έχουν «σφίξει» το ίδιο. Πηγή: iquitsugar.com

Στραπατσάδα η ελληνική!


*Φωτογραφία: chef-mitsos.blogspot.gr

Τι θα χρειαστείτε

6 αυγά μέτριου μεγέθους, χτυπημένα
1 κιλό τομάτες, που θα έχετε περάσει στον τρίφτη
4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Μία πρέζα ζάχαρη
100-150 γραμμάρια φέτα που θα έχετε λιώσει με το πιρούνι
Αλάτι και πιπέρι

Τι πρέπει να κάνετε

Ρίξτε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και βάλτε την ένταση του ματιού σε δυνατή φωτιά. Όταν το λάδι «κάψει», προσθέστε τις ντομάτες, τη ζάχαρη και το αλατοπίπερο και ανακατέψτε καλά. Φροντίστε, ωστόσο, να μην το παρακάνετε με το αλάτι γιατί η φέτα είναι ήδη αρκετά αλμυρή. Μόλις οι ντομάτες αρχίζουν να βράζουν, μειώστε την ένταση της φωτιάς και ανακατέψτε για 10- 15 λεπτά, μέχρι ο χυμός τους να εξατμιστεί.

Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα τα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε το μίγμα με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να αναμιχθούν καλά όλα τα υλικά. Αφήστε το μίγμα εωσότου δείτε ότι τα αυγά είναι έτοιμα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά -η ρίγανη, ο βασιλικός, ο άνηθος ακόμα και η μέντα, «δένουν» εξαιρετικά με αυτές τις γεύσεις. Στο τέλος, πασπαλίστε από πάνω τη φέτα και σερβίρετε μαζί με ζεστό ψωμί.

Πηγή: mygreekdish.com

Φριτάτα με αυγά (υλικά για 12 «κομμάτια»)


Φωτογραφία: supervalu.ie

Τι θα χρειαστείτε

6 αυγά
Μισό φλιτζάνι γάλα
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ελάχιστο πιπέρι
1 φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρό (γκούντα ή τσένταρ)
¾ φλιτζανιού τριμμένο κολοκύθι
¼ φλιτζανιού τριμμένη πιπεριά (σε ό,τι χρώμα θέλετε)
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Φόρμα για μάφιν 

Τι πρέπει να κάνετε

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπήστε τα αυγά, μαζί με το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να ανακατευθούν καλά. Έπειτα, προσθέστε το τυρί, το κολοκύθι και το κρεμμύδι και συνεχίστε το ανακάτεμα. Στην κάθε φόρμα του μάφιν, ρίξτε μια μικρή ποσότητα απ’ το μίγμα (περίπου το ¼ του φλιτζανιού). Αφήστε τα να ψηθούν στον φούρνο για 20-22 λεπτά και, αφού ετοιμαστούν, αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά με μισάνοιχτη την πόρτα του φούρνου.

Πηγή: incredibleegg.org


Mama365.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Ανακοίνωση Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ/ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΝΔΥΣΗ/ΥΠΟΔΗΣΗ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΜΟΥ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΜΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ/ΔΙΑΜΟΝΗ Υγεία ΥΓΕΙΑ/ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me AUTO/MOTO Break News CAFE/BAR EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": 3 λαχταριστές συνταγές με αυγά που πρέπει να δοκιμάσετε
3 λαχταριστές συνταγές με αυγά που πρέπει να δοκιμάσετε
https://3.bp.blogspot.com/-tZJ_4I9X8k4/WaBRNcamnPI/AAAAAAAB8IQ/l3U6GzTn0mg80hPeQHXvHOH3yk2vV6xkACLcBGAs/s640/AAqFLVh.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-tZJ_4I9X8k4/WaBRNcamnPI/AAAAAAAB8IQ/l3U6GzTn0mg80hPeQHXvHOH3yk2vV6xkACLcBGAs/s72-c/AAqFLVh.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2017/08/3.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2017/08/3.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy