Κοτοπιτάκια

Υλικά 250γρ. φύλλο κρούστας 1½ φλιτζάνι ψαχνό από βρασμένο κοτόπουλο, κομμένο σε μικρά κυβάκια 100γρ. φέτα τριμμένη 1 φλιτζάνι πηχ...


Υλικά

250γρ. φύλλο κρούστας
1½ φλιτζάνι ψαχνό από βρασμένο κοτόπουλο, κομμένο σε μικρά κυβάκια
100γρ. φέτα τριμμένη
1 φλιτζάνι πηχτή κρέμα μπεσαμέλ
½ κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
ελαιόλαδο για άλειμμα
1 κρόκο αβγού ανακατεμένο με 1 κουτ. γλυκού νερό

Ανακατεύετε το κοτόπουλο με τη φέτα, τη μπεσαμέλ και το μοσχοκάρυδο. Αν η φέτα δεν είναι αλμυρή, προσθέτετε και λίγο αλάτι. Κόβετε όλα τα φύλλα κρούστας κατά μήκος σε τέσσερις ίσες λωρίδες (περίπου 12 εκ. πλάτος). Παίρνετε μία-μία λωρίδα και την αλείφετε με λίγο λάδι. Τοποθετείτε ένα κουταλάκι γλυκού γέμιση στην κάτω δεξιά γωνία του φύλλου, αφήνοντας λίγη απόσταση από την άκρη.

Διπλώνετε τη δεξιά γωνία έτσι ώστε να δημιουργηθεί τρίγωνο και συνεχίζετε το δίπλωμα από γωνία σε γωνία. Τοποθετείτε τα τριγωνάκια, με την ένωση προς τα κάτω, σε ταψί αλειμμένο με λάδι και τα περνάτε από πάνω με τον κρόκο αβγού. Ψήνετε τα τριγωνάκια στους 170-180 βαθμούς για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

 Φωτογραφία: Βαγγέλης Πατεράκης, Food Styling: Elena Jeffrey

  Olivemagazine.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Ανακοίνωση Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ/ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΝΔΥΣΗ/ΥΠΟΔΗΣΗ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΜΟΥ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΜΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ/ΔΙΑΜΟΝΗ Υγεία ΥΓΕΙΑ/ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me AUTO/MOTO Break News CAFE/BAR EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Κοτοπιτάκια
Κοτοπιτάκια
https://3.bp.blogspot.com/-SvD59M88LFI/WYxBcpo-dSI/AAAAAAAB6dw/QB4JA9Bvn7U8LlF3M0jyfEuHo0uk8WNVwCLcBGAs/s640/AApMws7.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-SvD59M88LFI/WYxBcpo-dSI/AAAAAAAB6dw/QB4JA9Bvn7U8LlF3M0jyfEuHo0uk8WNVwCLcBGAs/s72-c/AApMws7.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2017/08/blog-post_634.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2017/08/blog-post_634.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy