Λιπαρά vs υδατάνθρακες: Νέα έρευνα δίνει οριστικό τέλος στη διαμάχη

Τα λιπαρά δεν είναι «εχθρός» αλλά αντίθετα οι υδατάνθρακες είναι αυτοί που πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, δείχνει μια νέα μεγάλη έρε...


Τα λιπαρά δεν είναι «εχθρός» αλλά αντίθετα οι υδατάνθρακες είναι αυτοί που πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, δείχνει μια νέα μεγάλη έρευνα που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση The Lancet, δίνοντας μάλλον τέλος στην πολυετή διαμάχη σχετικά με το ποιο από τα δύο συστατικά πρέπει να καταναλώνουμε σε μεγαλύτερες ποσότητες για να εξασφαλίσουμε καλή υγεία.

Επί του παρόντος, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά η ενέργεια (θερμίδες) που λαμβάνουμε από λιπαρά να μην ξεπερνά το 30% της συνολικής ημερήσιας ενέργειας και να αποφεύγουμε τα κορεσμένα λιπαρά, όπως αυτά που υπάρχουν στα ζωικά προϊόντα. Σύμφωνα όμως με τα νέα στοιχεία, τα οποία βασίστηκαν στη μελέτη PURE που διεξήχθη σε 18 χώρες, τα λιπαρά δεν συμβάλλουν στον πρόωρο θάνατο ακόμη κι αν καταναλώνονται σε μεγαλύτερες ποσότητες.

Η μελέτη περιλάμβανε συνολικά 135.335 ανθρώπους ηλικίας 35-70 ετών, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν περίπου για 7 χρόνια. Κατά το διάστημα αυτό καταγράφηκαν 5.796 θάνατοι, αναφέρει το πρακτορείο Reuters. Όταν οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες σε ομάδες βάσει της ποσότητας υδατανθράκων που κατανάλωναν, είδαν ότι αυτοί που κατανάλωναν τους περισσότερους είχαν 28% περισσότερες πιθανότητες να χάσουν πρόωρα τη ζωή τους από οποιαδήποτε αιτία κατά τη διάρκεια της μελέτης, σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν τους λιγότερους.

Από την άλλη, όσον αφορά τα λιπαρά, αυτοί που κατανάλωναν τα περισσότερα (ασχέτως αν ήταν βλαβερά κορεσμένα ή ωφέλιμα πολυακόρεστα) είχαν 23% λιγότερες πιθανότητες να χάσουν πρόωρα τη ζωή τους, σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν τα λιγότερα. «Αυτό που συνιστούμε είναι το μέτρο αντί για την πολύ υψηλή ή την πολύ χαμηλή πρόσληψη λιπαρών και υδατανθράκων» εξηγεί η βασική συντάκτρια της μελέτης, Δρ Μασίντ Ντέγκαν, από το Πανεπιστήμιο Μακ Μάστερ του Καναδά.

Ωστόσο, όπως συμπληρώνει η ίδια, τα νέα ευρήματα είναι πιθανώς μια καλή αφορμή να «χαλαρώσουν» οι τρέχουσες αυστηρές συστάσεις όσον αφορά την κατανάλωση λιπαρών και ταυτόχρονα να αυστηροποιηθούν αυτές που αφορούν την κατανάλωση υδατανθράκων.

  OnMed.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Ανακοίνωση Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ/ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΝΔΥΣΗ/ΥΠΟΔΗΣΗ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΜΟΥ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΜΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ/ΔΙΑΜΟΝΗ Υγεία ΥΓΕΙΑ/ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me AUTO/MOTO Break News CAFE/BAR EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Λιπαρά vs υδατάνθρακες: Νέα έρευνα δίνει οριστικό τέλος στη διαμάχη
Λιπαρά vs υδατάνθρακες: Νέα έρευνα δίνει οριστικό τέλος στη διαμάχη
https://4.bp.blogspot.com/-YwSxD_zCTbs/WabAe0RWQFI/AAAAAAAB8k4/N6mvSd_Uw8wydVi_ZcfYd68ODgVLk1jlgCLcBGAs/s640/AAqY7ph.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-YwSxD_zCTbs/WabAe0RWQFI/AAAAAAAB8k4/N6mvSd_Uw8wydVi_ZcfYd68ODgVLk1jlgCLcBGAs/s72-c/AAqY7ph.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2017/08/vs.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2017/08/vs.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy