Γνωρίζουμε τι τρώμε; Τα νοθευμένα τρόφιμα και ποτά είναι καθημερινότητα σε εστιατόρια και μαγαζιά. Είναι πάντως δύσκολο για τους κατα...
Γνωρίζουμε τι τρώμε;
Τα νοθευμένα τρόφιμα και ποτά είναι καθημερινότητα σε εστιατόρια και μαγαζιά. Είναι πάντως δύσκολο για τους καταναλωτές να καταλάβουν τις διαφορές όπως επίσης δύσκολο είναι και να συλληφθούν οι δράστες. Πανγκάσιους αντί για ακριβή γλώσσα, κρασί νερωμένο και μέλι αραιωμένο με ζάχαρη ενώ στα σουπερμάρκετ πουλιέται τρίμμα καρυδιού ανακατεμένο με τα φθηνότερα φιστίκια, ένα επικίνδυνο μείγμα για αλλεργικούς.
Τα παραδείγματα δεν έχουν τέλος και από όσες περισσότερες χώρες περνάνε τα προϊόντα τόσο δυσκολότεροι είναι οι έλεγχοι.Στο εξωτερικό ελεγκτές ανακάλυψαν τσίλι με τεχνητό χρώμα, γαρίδες στις οποίες είχαν κάνει ενέσεις με ένα τζελ και σακουλάκια με ρύζι που περιείχαν κόκκους από πλαστικό. Βιολογικά αυγά τα οποία κάθε άλλο παρά βιολογικά ήταν, αλογίσιο κιμά στα λαζάνια.
«Οι εγκληματικές οργανώσεις των νοθευτών δρουν συχνά με μαφιόζικους τρόπους» καταγγέλλει η Ομοσπονδία για το Δίκαιο των Τροφίμων και των Καταναλωτών Τροφίμων (BLL). Αμερικανοί επιστήμονες, πριν από μερικά χρόνια, είχαν αναφέρει πως οι ζημίες για την αμερικανική βιομηχανία τροφίμων ανέρχονται ετησίως στα 10 με 15 δισεκατομμύρια δολάρια.
Η Europol κατέσχεσε πέρυσι το χειμώνα σε 57 χώρες πάνω από 10.000 τόνους και ένα εκατομμύριο λίτρα νοθευμένων τροφίμων και ποτών. Ανάμεσα σε αυτά ήταν χρωματισμένο ελαιόλαδο από την Ιταλία, ζάχαρη με συνθετικό λίπασμα από το Σουδάν, νοθευμένα αλκοολούχα ποτά σε Ελλάδα και Βρετανία.
premium.paratiritis.gr
