Κέικ καρότου με τυρί κρέμα

Υλικά Βούτυρο 100 γρ Ζάχαρη 200 γρ Αυγά 2 τεμ Φαρίνα 150 γρ κοσκινισμένο Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό Γαρύφαλλο 1 κ...


Υλικά

Βούτυρο 100 γρ
Ζάχαρη 200 γρ
Αυγά 2 τεμ
Φαρίνα 150 γρ κοσκινισμένο
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Γαρύφαλλο 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό σε σκόνη
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Καρότα 1 ποτήρι τριμμένα
Καρύδια 100 γρ τριμμένα
Ινδική καρύδα 50 γρ Blueberry ή cranberry 80 γρ

Για την κρέμα 

Βούτυρο 50 γρ σε θερμοκρασία δωματίου
Τυρί κρέμα 250 γρ
Άχνη ζάχαρη 90 γρ

Οδηγίες

Για το κέικ : Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη για 2 – 3 λεπτά , προσθέτουμε τα αυγά και ξαναχτυπάμε. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, το μπέικιν πάουντερ ,την σόδα και το γαρύφαλλο,τα ανακατεύουμε, ενώ σε άλλο μπολ βάζουμε το τριμμένο καρότο,το τριμμένο καρύδι, την ινδική καρύδα και τα blueberry ή cranberry και τα ανακατεύουμε. Στο μπολ με το βούτυρο προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι με όλα τα υπόλοιπα υλικά,μετά προσθέτουμε και το μείγμα καρότου, τα ανακατεύουμε με κουτάλι καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε στρογγυλό βουτυρωμένο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 – 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας (ελέγχουμε αν ψήθηκε τρυπώντας με ένα μαχαίρι, αν η λεπίδα βγει μόνο με υδρατμούς είναι έτοιμο).

Για την κρέμα : Χτυπάμε με το μίξερ πολύ καλά το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και την άχνη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά ακόμη να ενωθούν όλα τα υλικά. Μόλις κρυώσει το κέικ που ψήσαμε, καλύπτουμε την επιφάνεια του με την κρέμα μας κι αν θέλουμε μπορούμε να κάνουμε γραμμούλες πάνω στην κρέμα με ένα πιρούνι.Το αφήνουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

  www.chefoulis.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Ανακοίνωση Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ/ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΝΔΥΣΗ/ΥΠΟΔΗΣΗ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΜΟΥ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΜΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ/ΔΙΑΜΟΝΗ Υγεία ΥΓΕΙΑ/ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me AUTO/MOTO Break News CAFE/BAR EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Κέικ καρότου με τυρί κρέμα
Κέικ καρότου με τυρί κρέμα
https://2.bp.blogspot.com/-igC4Prhoji8/WgM_TSPjEEI/AAAAAAACGaE/TAy0BjfrgV4Ow2SAkB2H4sr13BQ2tzJOACLcBGAs/s640/keik-karotou-me-turi-krema-chefoulis.gr_.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-igC4Prhoji8/WgM_TSPjEEI/AAAAAAACGaE/TAy0BjfrgV4Ow2SAkB2H4sr13BQ2tzJOACLcBGAs/s72-c/keik-karotou-me-turi-krema-chefoulis.gr_.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2017/11/blog-post_307.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2017/11/blog-post_307.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy