Αφράτα κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου

Τα κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου είναι από τις πιο νόστιμες και υγιεινές προτάσεις, που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Το ξύσμα και ο χυμός...


Τα κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου είναι από τις πιο νόστιμες και υγιεινές προτάσεις, που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Το ξύσμα και ο χυμός λάιμ σε συνδυασμό με την σάλτσα γλυκού τσίλι, τα κάνουν ακόμη πιο γευστικά.

Υλικά

½ κιλό κιμά κοτόπουλου
125γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
175γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένη σε 300ml γάλα πλήρες αγελαδινό
1 αβγό χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
75ml ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας σάλτσα γλυκού τσίλι
αλάτι,
πιπέρι
μαύρο φρεσκοτριμμένο
1 φλιτζάνι αλεύρι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Μουσκεύετε την ψίχα του ψωμιού στο γάλα. Σε τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάζετε τον κιμά σε μπολ, προσθέτετε το σκόρδο με το κρεμμύδι, την μουσκεμένη ψίχα ψωμιού, τη σάλτσα γλυκού τσίλι, το χυμό και το ξύσμα λάιμ, το αβγό, το μαϊντανό, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά. Πλάθετε τον κιμά σε κεφτεδάκια.

Τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε καυτό λάδι, να πάρουν χρώμα και να ψηθούν. Τα βγάζετε σε πιάτο στρωμένο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν από το λάδι. Σερβίρετε τα κεφτεδάκια συνοδεύοντας με δροσερή σαλάτα εποχής.

 Olivemagazine.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Αφράτα κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου
Αφράτα κεφτεδάκια με κιμά κοτόπουλου
https://3.bp.blogspot.com/-cuuQfCytZHg/Wi7Sw20Xp4I/AAAAAAACNjY/OZDoIA9NCxUY5LAgzySuUN3MzWaCtuhyACLcBGAs/s640/BBGyVcw.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-cuuQfCytZHg/Wi7Sw20Xp4I/AAAAAAACNjY/OZDoIA9NCxUY5LAgzySuUN3MzWaCtuhyACLcBGAs/s72-c/BBGyVcw.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2017/12/blog-post_412.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2017/12/blog-post_412.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy