Εύκολη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας

Σοκολατένιο κέικ που λιώνει στο στόμα. Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας θα πρέπει να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Το κέικ είναι ιδανική επι...


Σοκολατένιο κέικ που λιώνει στο στόμα. Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας θα πρέπει να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Το κέικ είναι ιδανική επιλογή και για γενέθλια τούρτα καθώς έχει επικάλυψη σοκολάτας την οποία αν θέλετε διακοσμείτε –προαιρετικά- με ξηρούς καρπούς, φρούτα ή ότι άλλο θέλετε.

Υλικά

• 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 350 γρ. ζάχαρη άχνη
• 85 γρ. σκόνη κακάου
• 1½ κουταλάκι σούπας baking powder
• 1½ κουταλάκι μαγειρικής σόδα
• 2 αυγά
• 250 ml γάλα
• 125 ml ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο
• 2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας
• 250 ml βραστό νερό

Για τη σοκολάτα

• 200 γρ. απλή σοκολάτα ή κουβερτούρα
• 200 ml διπλή κρέμα σοκολάτας

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C. Τοποθετείτε όλα τα υλικά για το κέικ μαζί, εκτός από το βραστό νερό, σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι ή μίξερ, κτυπήστε τα υλικά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε σιγά σιγά το ζεστό νερό (το μείγμα του κέικ θα είναι πλέον πολύ υγρό).

Σε μια φόρμα για κέικ με αποσπώμενη βάση που την έχετε βουτυρώσει, μοιράζετε τη μισή ζύμη και την ψήνετε για 25 με 35 λεπτά. Ψήνετε και την υπόλοιπη μισή και αφήνετε το κέικ να κρυώσει. Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά λιώνετε τη σοκολάτα και στη συνέχεια προσθέτετε τη διπλή δόση σοκολάτας. Αφαιρείτε το μείγμα από τη φωτιά και το χτυπάτε μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα. Την αφήνετε να κρυώσει για τουλάχιστον 1-2 ώρες.

Σε μια πιατέλα σερβιρίσματος τοποθετείτε το ένα κέικ. Απλώνετε μια δόση σοκολάτας και «σκεπάζετε» με το δεύτερο κέικ. Με ένα μαχαίρι ή μια σπάτουλα, απλώνετε όλη την σοκολάτα γύρω από το κέικ, πασπαλίζετε λίγη τριμμένη κουβερτούρα ή ότι άλλο θέλετε και σερβίρετε.

Πηγή: https://www.bbc.co.uk

  MothersBlog.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Ανακοίνωση Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ/ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΝΔΥΣΗ/ΥΠΟΔΗΣΗ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΜΟΥ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΜΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ/ΔΙΑΜΟΝΗ Υγεία ΥΓΕΙΑ/ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me AUTO/MOTO Break News CAFE/BAR EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Εύκολη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας
Εύκολη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας
https://2.bp.blogspot.com/-MRQhhIDUXzY/Wk-tQS_lE9I/AAAAAAACRF0/_EEjJm3T15kWqIn0ot1Owo4Lun-fTCTtACLcBGAs/s640/sokalateniokeik.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-MRQhhIDUXzY/Wk-tQS_lE9I/AAAAAAACRF0/_EEjJm3T15kWqIn0ot1Owo4Lun-fTCTtACLcBGAs/s72-c/sokalateniokeik.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2018/01/blog-post_19.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/01/blog-post_19.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy