Έρχεται Σαββατοκύριακο και τι καλύτερο από ένα σπιτικό και υγιεινό «junk» φαγητό! Σπιτικά burger κοτόπουλο για τα παιδιά! Τα παιδιά λατρ...
Έρχεται Σαββατοκύριακο και τι καλύτερο από ένα σπιτικό και υγιεινό «junk» φαγητό! Σπιτικά burger κοτόπουλο για τα παιδιά! Τα παιδιά λατρεύουν καθετί «βρώμικο» εν αντιθέσει με τις μαμάδες που θέλουν να τα ταΐζουν νόστιμα, υγιεινά και θρεπτικά φαγητά φτιαγμένα από τα χεράκια τους. Πώς μπορεί όμως, μια μαμά να το καταφέρει αυτό;
Μα φυσικά, φτιάχνοντας μόνη της το αγαπημένο junk food του παιδιού της. Και ποιο είναι αυτό; Μα φυσικά, τις περισσότερες φορές ένα λαχταριστό και ζουμερό burger. Πώς θα το φτιάξετε; Ορίστε τα υλικά παρακάτω!
Υλικά:
500 γρμ κοτόπουλο
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
2 κ.τ.σ τυρί κρέμμα αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
1/2 ματσάκι μαϊντανό λάδι
3 κ.τ.σ τριμμένη φρυγανιά
1 κίτρινη πιπεριά
1 ντομάτα ψωμάκι για burger (ολικής άλεσης)
Μαρούλι ψιλοκομμένο
Καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια
μισή κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάλτε τον κιμά, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το λάδι, το αλατοπίπερο, την κίτρινη πιπεριά και τη ντομάτα (περασμένα από το μούλτι και πολτοποιημένα), τη φρυγανιά, το τυρί κρέμα και ζυμώστε τα καλά. Πλάστε σε μπιφτέκια και ψήστε στο γκριλ. Μόλις είναι έτοιμα, ψήστε τα ψωμάκια μπέργκερ.
Βάλτε ένα μπιφτέκι στο ψωμάκι, τριμμένο τσένταρ (όσο είναι ακόμη ζεστά τα μπιφτέκια για να λιώσει το τυρί), ψιλοκομμένο μαρούλι και κλείστε με το άλλο ψωμάκι. Σερβίρετε με μπαστουνάκια καρότα. Καλή απόλαυση!
MothersBlog.gr
