Μπήκαμε στη Σαρακοστή και σίγουρα θέλετε όλο και περισσότερες ιδέες για νηστίσιμες συνταγές. Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτά τα ...
Μπήκαμε στη Σαρακοστή και σίγουρα θέλετε όλο και περισσότερες ιδέες για νηστίσιμες συνταγές. Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα και νηστίσιμα μπιφτέκια; Ρίξτε μια ματιά στα υλικά, αγοράστε τα και φτιάξτε τα!
Υλικά:
1 κούπα κόκκινα ξερά φασόλα βρασμένα καλά (και λιωμένα)
1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/4 κούπας καρύδια τριμμένα
1 μικρό καρότο τριμμένο
1 κούπα ψίχα ψωμιού
2 κούπες μανιτάρια της επιλογής σας ψιλοκομμένα
1 κ.τ.σ ψιλοκομμένο μαιντανό
2 κ.τ.γ soy sauce αλατοπίπερο κατά βούληση
3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο
Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάλτε τα φασόλια που θα έχετε κάνει πουρέ και έπειτα όλα τα υπόλοιπα υλικά που θα τα έχετε ψιλοκομμένα ή περασμένα από τον τρίφτη. Ζυμώστε καλά, πλάστε και ψήστε για 2-3 λεπτά την κάθε πλευρά. Θα τρελαθείτε με τη γεύση τους! extra tip: Μπορείτε να τα κάνετε και κεφτεδάκια ψήνοντάς τα στο φούρνο ή τηγανίζοντάς τα!
MothersBlog.gr
