-->

Ελληνικά σπαράγγια στη γερμανική αγορά

Εποχή των σπαραγγιών στη Γερμανία με τα ελληνικά να κατακλύζουν την αγορά. Πάνω από το 90% των ελληνικών σπαραγγιών καταλήγουν στη γερμα...


Εποχή των σπαραγγιών στη Γερμανία με τα ελληνικά να κατακλύζουν την αγορά. Πάνω από το 90% των ελληνικών σπαραγγιών καταλήγουν στη γερμανική αγορά, ποσοστό που κατατάσσει την Ελλάδα στον έκτο μεγαλύτερο προμηθευτή της. Στη βόρεια Ελλάδα άρχισαν να μαζεύουν τα σπαράγγια ήδη από τον περασμένο Φεβρουάριο. «Ο λευκός χρυσός» έχει προορισμό αποκλειστικά τη Γερμανία. Ούτως ή άλλως στην Ελλάδα τα λευκά σπαράγγια δεν είναι ιδιαίτερα γνωστά.

Πιο δημοφιλή είναι τα πράσινα σπαράγγια που τρώγονται κυρίως ως σαλάτα. Ο καιρός είναι σημαντικός παράγοντας για τη συγκομιδή και φέτος η κατάσταση ήταν λίγο δύσκολη, όπως λέει ο Αναστάσιος Καρκατζάλος από τον αγροτικό συνεταιρισμό Νέστου. «Στην αρχή έκανε κρύο και άργησαν να βγουν τα σπαράγγια. Μετά μια εβδομάδα ήλιος και ζέστη, μετά πάλι σύννεφα, κρύο, βροχή» συμπληρώνει. Το 90% των ελληνικών λευκών σπαραγγιών εξάγονται στη Γερμανία. Σύμφωνα με ειδικούς από το χώρο του ελληνογερμανικού εμπορίου, την άνοιξη του 2017 η Ελλάδα ήταν ο έκτος μεγαλύτερος προμηθευτής σπαραγγιών της Γερμανίας μετά από την Ισπανία, το Περού και την Ολλανδία.

Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας σπαραγγιών στον κόσμο είναι η Κίνα. Και η Γερμανία όμως είναι μεγάλη παραγωγός χώρα, γεγονός που δεν προκαλεί έκπληξη μιας και υπάρχει μεγάλη κατανάλωση. Ένας Γερμανός καταναλώνει κατά μέσο όρο 1,7 κιλά σπαράγγια τον χρόνο. Σύμφωνα με το ομοσπονδιακό υπουργείο Γεωργίας, μέχρι το 2016 και μέσα σε πέντε χρόνια οι καλλιέργειες στη Γερμανία επεκτάθηκαν από 19.000 σε 22.300 εκτάρια. Οι Έλληνες γνωρίζουν καλά πως οι Γερμανοί προτιμούν τα δικά τους σπαράγγια, ωστόσο επειδή η ζήτηση συνεχίζει να είναι μεγάλη, οι ελληνικές εξαγωγές πηγαίνουν καλά, εφόσον βέβαια το επιτρέπει ο καιρός.

Υψηλές τιμές που χάνεις τη μιλιά σου…

Στο τέλος του περασμένου χρόνου τα ελληνικά σπαράγγια κατέφθασαν στη γερμανική αγορά μαζί με τα σπαράγγια από το Περού. Ήδη τον περασμένο Οκτώβριο πωλούνταν έναντι 3,99 ευρώ τα 350 γραμμάρια. Για τους Έλληνες παραγωγούς η καλλιέργεια σπαραγγιών είναι μια προσοδοφόρα αλλά και ριψοκίνδυνη καλλιέργεια.

Πάνω από 20 χρόνια ο αγροτικός συνεταιρισμός Νέστου ειδικεύεται στην καλλιέργεια σπαραγγιών και από τις πρακτικές του μπορούν να μάθουν και οι χώρες που εισάγουν, όπως λέει ο Κώστας Μαραγκόζης από τον συνεταιρισμό: «Τα σπαράγγια δεν μπορεί κανείς να τα βάλει στο ψυγείο. Θα πρέπει να μεταφερθούν γρήγορα. Οι ιδέες που αφορούν στη συντήρηση των προϊόντων με σακούλες από νάιλον ή τη μεταφορά τους με βελτιωμένες τεχνολογικές μεθόδους προέρχονται από εμάς». Ανάμεσα στα 5 και 8 ευρώ το κιλό ζητούν οι Έλληνες παραγωγοί για ένα κιλό σπαράγγια ανάλογα με την εποχή, την ποιότητα και την ζήτηση. Το γεγονός ότι στην αρχή της σεζόν στη Γερμανία τα λευκά γερμανικά σπαράγγια πωλούνται προς 15 ευρώ το κιλό και τα ελληνικά που είναι καλύτερα όπως πιστεύει ο Κώστας Μαραγκόζης, πωλούνται για έως και 21 ευρώ το κιλό, κάνει τους Έλληνες παραγωγούς να χάνουν πραγματικά τη μιλιά τους.

Στην ελληνική αγορά τα πράσινα σπαράγγια πωλούνται έναντι 2,5 ευρώ το κιλό και σύμφωνα με το γερμανικό Ομοσπονδιακό Κέντρο Διατροφής είναι και πιο υγιεινά αφού καλύπτουν το 80% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C και Ε.

 Αλεξία Αγγελοπούλου (DPA) / Μαρία Ρηγούτσου

  dw.com

COMMENTS

https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiz6rV3JL2_MbZ9JedxVL8BB_0WG-37UT64zaQVv7ycuRLmw9jyOkuqg16xgJQv9YwpS9ZeXd4ZDs-ZA4iNqjGdfpQCRx6e5AWXLwF4EZyL-ECWQV1WBdyoNUUzEyenZ5OTU34dN0n514uJT3gx7M4VEyW4YneeOYzfs-FHxV4xzOH9cQ-mCQ0MmqD-=s929
Όνομα

Αγροτικά Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ βιβλία/περιοδικά ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΔΥΤΙΚΟΡΑΜΑ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ Ιστορία ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Π.Ε ΗΛΕΙΑΣ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Break News Crime stories EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις" : Ελληνικά σπαράγγια στη γερμανική αγορά
Ελληνικά σπαράγγια στη γερμανική αγορά
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTQiJSByLwbyTi2m-vS-84lxCZYJ60oQ7K8_v7m_kPF6CJaqqe6TucQjVwCFrhZqqpS218N-b8MW9Um64VgfXBhzAKg_9tU8SzlXXEHvy_HTTGHe587rSfPBW_Y7jMiZIRya1IIAsUjg/s640/asparagus-2178164_960_720.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTQiJSByLwbyTi2m-vS-84lxCZYJ60oQ7K8_v7m_kPF6CJaqqe6TucQjVwCFrhZqqpS218N-b8MW9Um64VgfXBhzAKg_9tU8SzlXXEHvy_HTTGHe587rSfPBW_Y7jMiZIRya1IIAsUjg/s72-c/asparagus-2178164_960_720.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2018/03/blog-post_285.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/03/blog-post_285.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy