Γαρίδες σαγανάκι

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γαρίδες κτψ. με το κέλυφος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 50 γρ. ούζο 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λεπ...


ΥΛΙΚΑ

1 κιλό γαρίδες κτψ. με το κέλυφος
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο
50 γρ. ούζο
2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές φέτες
2 στικ σέλερυ κομμένα σε κάθετες λεπτές φέτες
¼ κγ μπούκοβο
100 γρ.ελαιόλαδο
600 γρ. ντομάτα κονκασέ
Αλάτι
300 γρ.φέτα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι πάνω σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σέλερυ και το μπούκοβο και σοτάρουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να μαραθούν.

2Αδειάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ.

3Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε τις γαρίδες και τις σοτάρουμε και αυτές μέχρι να πάρουν χρώμα.

4Προσθέτουμε και το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά.

5Ξαναρίχνουμε τα λαχανικά στο τηγάνι και σβήνουμε με το ούζο και περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.

6Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο προς χαμηλό, ρίχνουμε τη ντομάτα και το αλάτι και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

7Στη συνέχεια αδειάζουμε το φαγητό μας σε ένα πυρίμαχο σκεύος, πασπαλίζουμε με τη φέτα και ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει η φέτα.

8Σερβίρουμε ζεστό σε πιάτα.

#tsoulotip: Προσέχουμε πολύ στο βράσιμο της γαρίδας γιατί αν τις παραβράσουμε μπορεί να λιώσουν. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε και 1/4κγ. γλυκάνισο για έξτρα γεύση.

  www.giorgostsoulis.com

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρτεμις Αρχαία Ολυμπία Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιολέτης ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εκδήλωση ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Γαρίδες σαγανάκι
Γαρίδες σαγανάκι
https://1.bp.blogspot.com/-sAgx39bcfZg/W2rtkaHc1PI/AAAAAAAC4b4/mH93vaIF2tAlmMOGPppmvKF4Fhrc9PuSgCLcBGAs/s640/be7685026070406a215779b242f1aa2e_L.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-sAgx39bcfZg/W2rtkaHc1PI/AAAAAAAC4b4/mH93vaIF2tAlmMOGPppmvKF4Fhrc9PuSgCLcBGAs/s72-c/be7685026070406a215779b242f1aa2e_L.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2018/08/blog-post_559.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/08/blog-post_559.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy