Μπουγιουρντί με διάφορα τυριά

Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. τυρί φέτα 1 φλιτζ. μανούρι 1 φλιτζ. παρμεζάνα 2 ντομάτες κομμένες κονκασέ 2 κ.σ. βασιλικός φρέσκος ή 1 κ.σ...


Υλικά συνταγής

2 φλιτζ. τυρί φέτα
1 φλιτζ. μανούρι
1 φλιτζ. παρμεζάνα
2 ντομάτες κομμένες κονκασέ
2 κ.σ. βασιλικός φρέσκος ή 1 κ.σ. αποξηραμένος
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.γ. κόκκινο γλυκό πιπέρι
1 κ.γ. μπούκοβο
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαδικασία συνταγής

Τρίβουμε τα τυριά σε πυρεξάκι και προσθέτουμε τις ντομάτες, τον βασιλικό, το ελαιόλαδο, το γλυκό πιπέρι, το μπούκοβο και τα ανακατέβουμε καλά. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200οC, μέχρι να λιώσουν τα υλικά και να ψηθούν. Στο σερβίρισμα προσθέτουμε τη ρίγανη.

Αυτό το ήξερες 

Η Ελλάδα έχει κατοχυρώσει 20 τυριά ως ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) και αυτά είναι η Φέτα, που στην χώρα μας τη χρησιμοποιούμε για να συνοδεύσουμε σχεδόν όλα τα φαγητά. Ο μπάτζος, τυρί αλμυρό από την Μακεδονία που τρώγεται καλύτερα ψητό. Στην Μακεδονία και στη Θεσσαλία παράγεται το μανούρι, ολόπαχη μυζήθρα ελαφρώς αλμυρή. Το ανεβατό που κατάγεται από την περιοχή των Γρεβενών και της Κοζάνης και είναι μαλακό λευκό τυρί. 

Το γαλοτύρι, μαλακό λευκό τυρί με κρεμώδη υφή από την περιοχή της Ηπείρου και την Λάρισας. Το κατίκι Δομοκού, μαλακό τυρί με αλοιφώδη υφή από γίδινο γάλα. Το ξακουστό καπνιστό τυρί Μετσοβόνε από το Μέτσοβο. Από την Κρήτη έχουν χαρακτηριστεί ως ΠΟΠ η γραβιέρα Κρήτης, το πικτόγαλο Χανίων και η Ξινομυζήθρα. 

Από τα υπόλοιπα νησιά έχουν χαρακτηριστεί ως ΠΟΠ το πικάντικο Σαν Μιχάλη από τη Σύρο, η Γραβιέρα Νάξου, το πιπεράτο Λαδοτύρι Μυτιλήνης, το λευκό και πιο αλμυρό από την φέτα καλαθάκι Λήμνου και η κοπανιστή, αλοιφώδες και πολύ πικάντικο τυρί των Κυκλάδων με πιο ξακουστό αυτό της Μυκόνου. Από την κεντρική Ελλάδα έχουμε την γραβιέρα Αγράφων, αρωματική με βουνίσια χαρακτηριστικά στη γεύση και την Φορμαέλα Αράχωβας, ημίσκληρο τυρί με γεμάτη γεύση. Από την Πελοπόννησο έχουμε τη Σφέλα ή φέτα της φωτιάς. Τέλος, σε όλη την Ελλάδα φτιάχνονται κεφαλογραβιέρα και κασέρι.

www.cooklos.gr

COMMENTS

https://www.newsgf.net/2018/11/blog-post_86.html#more
.
Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρτεμις Αρχαία Ολυμπία Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εκδήλωση ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Μπουγιουρντί με διάφορα τυριά
Μπουγιουρντί με διάφορα τυριά
https://1.bp.blogspot.com/-tANCkPJXGOI/W5VlF9uVVeI/AAAAAAAC_AA/HAYtCpMUDq4KqRWB3UyR3IcrXe-WFQJSgCLcBGAs/s640/mpougiournti_me_diafora_tyria_2.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-tANCkPJXGOI/W5VlF9uVVeI/AAAAAAAC_AA/HAYtCpMUDq4KqRWB3UyR3IcrXe-WFQJSgCLcBGAs/s72-c/mpougiournti_me_diafora_tyria_2.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2018/09/blog-post_227.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/09/blog-post_227.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy