Εύκολο λευκό ψωμί

#tsoulotip: Αλείφουμε με νερό το καρβέλι μας πρωτού το ψήσουμε για να μας γίνει πιο τραγανό. ΥΛΙΚΑ 500γρ. αλεύρι σκληρό 2κ.γ. αλάτι...


#tsoulotip: Αλείφουμε με νερό το καρβέλι μας πρωτού το ψήσουμε για να μας γίνει πιο τραγανό.

ΥΛΙΚΑ

500γρ. αλεύρι σκληρό
2κ.γ. αλάτι
7γρ. ξερή μαγιά
3κ.σ. ελαιόλαδο
300ml.νερό χλιαρό

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1 Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε, το αλεύρι, τη μαγιά, το νερό και το ελαιόλαδο.

2Αρχίζουμε και ζυμώνουμε με το γάντζο σε μέτρια ταχύτητα, μόλις ξεκινήσει το ζυμάρι να ομογενοποιείται ρίχνουμε το αλάτι και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι το ζυμάρι μας να γίνει λείο και μαλακό. Σε περίπτωση που το ζυμάρι γίνεται πολύ σκληρό προσθέτουμε 2κ.σ. νερό.

3Λαδώνουμε ένα μεγάλο μπολ και μόλις είναι έτοιμο το ζυμάρι το βάζουμε μέσα το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει για 1-1,5 ώρα.

4Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί του φούρνου,το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι, βγάζουμε τη ζύμη απο το μπολ, αλευρώνουμε την επιφάνεια εργασίας μας και σχηματίζουμε μια ομοιόμορφη μπάλα το ζυμάρι.

5Βάζουμε το ζυμάρι πάνω στο ταψί και το αφήνουμε σκεπασμένο για 1 ώρα μέχρι να φουσκώσει.

6Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα. Πασπαλίζουμε το ζυμάρι μας με λίγο αλεύρι και με ένα κοφτερό μαχαίρι χαράσουμε ένα σταυρό στη κορυφή του.

7Ψήνουμε για 25-30 λεπτά μέχρι να πάρει ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα το ψωμί μας.

8Μόλις ετοιμαστεί το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα και σερβίρουμε.

  www.giorgostsoulis.com

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρτεμις Αρχαία Ολυμπία Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιολέτης ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εκδήλωση ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Εύκολο λευκό ψωμί
Εύκολο λευκό ψωμί
https://1.bp.blogspot.com/-mEr8kuo_Y6g/W7fGw1UvrnI/AAAAAAADDyc/geX2HiEJUxEqSQjQtpHQvNU_ppWe88d1ACLcBGAs/s640/53bed31cb74891ae64a31e4c592ef86d_L.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-mEr8kuo_Y6g/W7fGw1UvrnI/AAAAAAADDyc/geX2HiEJUxEqSQjQtpHQvNU_ppWe88d1ACLcBGAs/s72-c/53bed31cb74891ae64a31e4c592ef86d_L.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2018/10/blog-post_906.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/10/blog-post_906.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy