Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Γερμανική μηλόπιτα

  ΥΛΙΚΑ   • 3 μικρά μήλα Red Delicious ή Royal Gala Marlene  • 1 ½ φλ. (225γρ.) αλεύρι Φαρίνα  • 1 πρέζα αλάτι  • 2 κουταλάκια (16γρ.) μπέ...

 

ΥΛΙΚΑ 

• 3 μικρά μήλα Red Delicious ή Royal Gala Marlene 
• 1 ½ φλ. (225γρ.) αλεύρι Φαρίνα 
• 1 πρέζα αλάτι 
• 2 κουταλάκια (16γρ.) μπέικιν πάουντερ 
• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου 
• ½ φλ. (125γρ.) ζάχαρη 
• 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 
• 3 αυγά 
• 1 κουταλιά (10ml) κονιάκ 
• 1 κουταλιά (10ml) εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας 
• 1 κουταλιά (10ml) χυμό λεμονιού 
• 2 κουταλιές (20ml) γάλα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175°C. Βάζετε αντικολλητική λαδόκολλα στη βάση ενός στρογγυλού ταψιού 24 εκ. με αποσπώμενη βάση και αλείφετε τα πλαϊνά με βούτυρο. Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. 

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη με το ξύσμα λεμονιού. Βάζετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και χτυπάτε σε δυνατή ταχύτητα για 1 λεπτό. Προσθέτετε τη ζάχαρη με το ξύσμα και συνεχίζετε το χτύπημα για 2 λεπτά. 

Προσθέτετε ένα – ένα τα αυγά χτυπώντας σε δυνατή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα μετά την προσθήκη του επόμενου. Βάζετε τη βανίλια και το κονιάκ. Χαμηλώνετε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτετε τη μισή ποσότητα από το αλεύρι, το χυμό λεμονιού και τη 1 κουταλιά γάλα. Βάζετε το υπόλοιπο αλεύρι και τελευταίο το υπόλοιπο γάλα. Μην παραχτυπήσετε. 

Βάζετε το μίγμα στο ταψί Ξεφλουδίζετε τα μήλα, τα κόβετε στα 4 και ξεσποριάζετε. Ακουμπώντας την κομμένη πλευρά σε ένα ξύλο κοπή κάνετε οριζόντιες σχισμές σε όλη την επιφάνεια τους. Προσοχή, δεν πρέπει να κόψετε το μήλο μέχρι κάτω. 

Τοποθετείτε τα κομμένα κομμάτια μήλου γύρω – γύρω από τη ζύμη. Βάζετε το ένα κομμάτι δίπλα από το άλλο, σχεδόν να ακουμπά. Βάζετε και 2 κομμάτια στη μέση. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά. Αν θέλετε συνοδεύετε με παγωτό ή σαντιγί.

COMMENTS

Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Break News Crime stories EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις" : Γερμανική μηλόπιτα
Γερμανική μηλόπιτα
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_nff5_qs_7f2N1PzUiDwzr4aQ5SBbDQe-rSd0e_HfUUhn3OzpNAQYdo2owk0R72ScBcG5q9nTVtuRYkcXSYqoUOMgp6hHJmfZkbbByyNNytwcPbCmn2z9ozBLBszTdTP9ro9poF9loFtl_0OMqQdAswod9amb7IYdmG5De6iTcWcU3y51LYgt2h8/s600/TONY0338.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_nff5_qs_7f2N1PzUiDwzr4aQ5SBbDQe-rSd0e_HfUUhn3OzpNAQYdo2owk0R72ScBcG5q9nTVtuRYkcXSYqoUOMgp6hHJmfZkbbByyNNytwcPbCmn2z9ozBLBszTdTP9ro9poF9loFtl_0OMqQdAswod9amb7IYdmG5De6iTcWcU3y51LYgt2h8/s72-c/TONY0338.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2022/04/blog-post_249.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2022/04/blog-post_249.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy