Ατομικά κιουνεφέ με ανθότυρο και βύσσινο

Υλικά 500γρ. κανταΐφι 350γρ. ανθότυρο 100ml γάλα φρέσκο, πλήρες 3 κουτ. σούπας ζάχαρη 150γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο και λίγο επ...


Υλικά

500γρ. κανταΐφι
350γρ. ανθότυρο
100ml γάλα φρέσκο, πλήρες
3 κουτ. σούπας ζάχαρη
150γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο και λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
λίγη βανίλια
100γρ. φιστίκια Αιγίνης (ψίχα) ψιλοκομμένα

Για το σερβίρισμα

βύσσινο γλυκό κουταλιού

Βουτυρώνετε φορμάκια για μάφιν ή για ταρτάκια και προθερμαίνετε το φούρνο στους 160οC. Ξαίνετε το κανταΐφι με τα χέρια σας για να αφρατέψει και το απλώνετε σε μεγάλο ταψί. Λιώνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και περιχύνετε το κανταΐφι. Παίρνετε μικρές ποσότητες κανταϊφιού και γεμίζετε τα φορμάκια αφήνοντας στο κέντρο από ένα βαθούλωμα. Σε μπολ ανακατεύετε το ανθότυρο με το φρέσκο γάλα, τη βανίλια και τη ζάχαρη.

Πασπαλίζετε το κανταΐφι με το φιστίκι κι ύστερα βάζετε στο κέντρο από μία κουταλιά της σούπας μίγμα τυριού. Επαναλαμβάνετε φτιάχνοντας περίπου 30 μικρά κιουνεφέ. Ψήνετε στο φούρνο για 35-40 λεπτά. Βγάζετε τα κιουνεφέ από το φούρνο, αφήνετε να γίνουν χλιαρά και τα περιχύνετε με γλυκό κουταλιού βύσσινο.

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος - Food styling: Tina Webb

  Olivemagazine.gr

COMMENTS


.
Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρτεμις Αρχαία Ολυμπία Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εκδήλωση ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Ατομικά κιουνεφέ με ανθότυρο και βύσσινο
Ατομικά κιουνεφέ με ανθότυρο και βύσσινο
https://3.bp.blogspot.com/-5E-JszvnkMI/WtYjYFLviKI/AAAAAAACjuk/4wgxWJn-qkgv4UuiMcTlaJdqbnLfqcUZgCLcBGAs/s640/AAvXZuI.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-5E-JszvnkMI/WtYjYFLviKI/AAAAAAACjuk/4wgxWJn-qkgv4UuiMcTlaJdqbnLfqcUZgCLcBGAs/s72-c/AAvXZuI.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
https://www.newsgf.net/2018/04/blog-post_929.html
https://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/04/blog-post_929.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy