Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα

Λαχταριστό γλυκό με ακαταμάχητη γεύση   Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτα, ξεπαγωμένη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασία...


Λαχταριστό γλυκό με ακαταμάχητη γεύση 

Υλικά για 4 άτομα

1 φύλλο ζύμης για τάρτα, ξεπαγωμένη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
220 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομματάκια
220 γρ. μαλακό τυρί κρέμα ή μασκαρπόνε
8 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού
4 κρόκοι αβγών
1 ¼ φ. τσαγιού φουντούκια, ελαφρώς καβουρδισμένα

Εκτέλεση 

Για τη βάση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς και βουτυρώνετε μια ταρτιέρα (κατά προτίμηση με αποσπώμενο πάτο) με διάσταση βάσης 25 εκ. Στρώνετε καλά τη ξεπαγωμένη ζύμη τάρτας στη βάση και τα τοιχώματα της ταρτιέρας και κόβετε τη περίσσια ζύμη που εξέχει περιμετρικά πάνω από τα τοιχώματα. Τη ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 8-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Την αφαιρείτε από το φούρνο και αν έχει φουσκώσει ελαφρώς στο κέντρο της, την ισιώνετε απαλά με την ανάποδη ενός μεγάλου, κατά προτίμηση ξύλινου, κουταλιού. Την αφήνετε στην άκρη για 15 λεπτά να κρυώνει.

Για τη γέμιση

Εν τω μεταξύ, σε μια μέτρια κατσαρολίτσα, ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά την κρέμα γάλακτος και μόλις αρχίσει να παίρνει βράση την αποσύρετε αμέσως από τη φωτιά ώστε να μη βράσει. Μόλις την αφαιρέσετε από τη φωτιά, ρίχνετε μέσα αμέσως τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν τελείως και έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα.

Προσθέτετε το μαλακό τυρί κρέμα και την πραλίνα φουντουκιού και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάτε καλά τους κρόκους αυγών με ένα πιρούνι. Σταδιακά, μέσα στα αυγά προσθέτετε το 1/4 περίπου του λιωμένου σοκολατένιου μείγματος ανακατεύοντας ζωηρά και διαρκώς να ενσωματωθούν.

Ρίχνετε το μείγμα αυγών σοκολάτας μέσα στη κατσαρολίτσα με το ζεστό σοκολατένιο μείγμα και ξαναβάζετε τη κατσαρολίτσα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Σιγομαγειρεύετε το μείγμα, ανακατεύοντας διαρκώς, για 3-5 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει το μείγμα να πήζει.

Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνετε το μισό σοκολατένιο μείγμα στη ταρτιέρα, πάνω από τη ζύμη βάσης. Απλώνετε ισομερώς το μείγμα και από πάνω στρώνετε το 1 φλ. τσαγιού καβουρδισμένα φουντούκια χοντροκομμένα και πάνω από τα φουντούκια με 1 μεγάλο κουτάλι απλώνετε το υπόλοιπο σοκολατένιο μείγμα. Βάζετε την έτοιμη τάρτα στο ψυγείο για 1 τουλάχιστον ώρα ή μέχρι να κρυώσει και σταθεροποιηθεί καλά το μείγμα.

Για το γαρνίρισμα

Ψιλοθρυμματίζετε τα υπόλοιπα 1/4 φλ. τσαγιού φουντούκια και τα πασπαλίζετε πάνω από την τάρτα. Τη βάζετε στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρετε.

  www.newsbeast.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρτεμις Αρχαία Ολυμπία Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιολέτης ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εκδήλωση ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα
Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα
https://3.bp.blogspot.com/-gtEn9jANOVc/W79Lkb64U_I/AAAAAAADEco/nE6Gl37NRx8GWFdnxYwxJCGFEtP74KnlgCLcBGAs/s640/shutterstock1048528681.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-gtEn9jANOVc/W79Lkb64U_I/AAAAAAADEco/nE6Gl37NRx8GWFdnxYwxJCGFEtP74KnlgCLcBGAs/s72-c/shutterstock1048528681.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
https://www.newsgf.net/2018/10/blog-post_187.html
https://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/10/blog-post_187.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy