Γιατί πρέπει να σταματήστε να πλένετε το ωμό κοτόπουλο

Συμβουλές για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση   Οι υπηρεσίες Υγείας προειδοποίησαν για ακόμη μια φορά τους καταναλωτές για το πόσ...


Συμβουλές για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση 

Οι υπηρεσίες Υγείας προειδοποίησαν για ακόμη μια φορά τους καταναλωτές για το πόσο επικίνδυνο είναι να πλένουν το ωμό κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα, επισημαίνοντας τον κίνδυνο της εξάπλωσης βλαβερών βακτηρίων σε μαγειρικά σκεύη ή άλλα φαγητά.

Όπως αναφέρει η New York Post, σε ένα tweet που έστειλε στις 26 Απριλίου το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών (CDC) των ΗΠΑ, περιέγραψε τα βήματα που μπορούν να εξαλείψουν τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης στο σπιτικό μαγείρεμα.


«Οι Αμερικανοί τρώνε περισσότερο κοτόπουλο ετησίως συγκριτικά με οποιοδήποτε άλλο είδος κρέατος» έγραψε το CDC. «Το κοτόπουλο μπορεί να είναι μια θρεπτική τροφή, αλλά το ωμό κοτόπουλο μπορεί να είναι μολυσμένο με βακτήρια και μερικές φορές με σαλμονέλα. Αν το τρώτε μισοψημένο ή καταναλώνετε άλλες τροφές ή ποτά μολυσμένα από ωμό κοτόπουλο ή τους χυμούς του, μπορεί να νοσήσετε από ασθένεια που προέρχεται από τροφή, ή αλλιώς τροφική δηλητηρίαση». 

Η υπηρεσία προτείνει να τοποθετείτε το ωμό κοτόπουλο σε σακούλες μίας χρήσεως, πριν να το βάλετε στο καρότσι του σουπερμάρκετ ή στο ψυγείο, να πλένετε τα χέρια αφού το πιάσετε, να χρησιμοποιείτε διαφορετικό ξύλο κοπής για να το τεμαχίζετε και ποτέ να μην τοποθετείτε μαγειρεμένο φαγητό ή φρέσκα προϊόντα στην ίδια επιφάνεια με το ωμό κοτόπουλο.

Μεταξύ άλλων συμβουλών, πρότεινε τη χρήση θερμόμετρου για φαγητά για να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο έχει μαγειρευτεί, και με παχιά γράμματα το CDC συμβούλεψε να μην πλένετε το ωμό κοτόπουλο γιατί «οι ζωμοί του μπορούν να εξαπλωθούν στην κουζίνα και να επιμολύνουν άλλα φαγητά, σκεύη και τους πάγκους».

Ενώ η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να είναι μία δυσάρεστη εμπειρία για τον καθένα, τα παιδιά που είναι μικρότερα των 5 ετών και οι ενήλικες μεγαλύτεροι των 65 ετών, όπως επίσης και όσοι έχουν αδύναμο ανοσοποιητικό – για παράδειγμα οι έγκυοι – διατρέχουν τον κίνδυνο να νοσήσουν από σοβαρές ασθένειες.

Μάλιστα προτρέπει τους ασθενείς που έχουν υψηλούς πυρετούς, η διάρροια διαρκεί περισσότερες από τρεις μέρες, έχουν αίμα στα κόπρανα, κάνουν πολλούς εμετούς ή έχουν συμπτώματα αφυδάτωσης, να καλούν τον γιατρό τους.

www.newsbeast.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Αλις Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μίγκος Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μπακέλλας Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ Πύργος Ραμμος Ρεπορτάζ Σημεία πώλησης ΣΤΕΛΛΑ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Γιατί πρέπει να σταματήστε να πλένετε το ωμό κοτόπουλο
Γιατί πρέπει να σταματήστε να πλένετε το ωμό κοτόπουλο
https://3.bp.blogspot.com/-lGB6-25rmS8/XMwlAqeDgrI/AAAAAAADf_o/WaIWZ2vLJT8u_BTePvPkU1AA283aiz-5ACLcBGAs/s640/raw-chicken-484195_960_720.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-lGB6-25rmS8/XMwlAqeDgrI/AAAAAAADf_o/WaIWZ2vLJT8u_BTePvPkU1AA283aiz-5ACLcBGAs/s72-c/raw-chicken-484195_960_720.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
https://www.newsgf.net/2019/05/blog-post_10.html
https://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2019/05/blog-post_10.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy