Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια σκέτα ή με γλάσο λεμονιού και παπαρουνόσπορο

Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια σκέτα ή με γλάσο λεμονιού και παπαρουνόσπορο, που θα γεμίσουν το σπίτι σας με όμορφες μυρωδιές.   Υλικά ...


Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια σκέτα ή με γλάσο λεμονιού και παπαρουνόσπορο, που θα γεμίσουν το σπίτι σας με όμορφες μυρωδιές. 

Υλικά 

Για τα κουλούρια

3 αβγά
200γρ. ζάχαρη
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κουτ. γλυκού κανέλα
100γρ. βούτυρο λιωμένο
120ml γάλα
600γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κρόκους αραιωμένους με 1 κουτ. σούπας νερό για το ψήσιμο

Για το γλάσο

200γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
χυμό από ½ λεμόνι
παπαρουνόσπορο για τη διακόσμηση

Διαδικασία 

Για τα κουλούρια: Χτυπάτε τα αβγά με τη ζάχαρη, μέχρι να φουσκώσουν και να ασπρίσουν. Προσθέτετε το ξύσμα λεμονιού, την κανέλα, το βούτυρο και συνεχίζετε για λίγα λεπτά ακόμα το ανακάτεμα, μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι κοσκινισμένο, το μπέικιν πάουντερ εναλλάξ με το γάλα, μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη για κουλούρια. Κατά τη διάρκεια του ανακατέματος αλλάζετε το σύρμα σε γάντζο για να γίνει το ζυμάρι. Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για λίγη ώρα.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC και στρώνετε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Πλάθετε τα κουλουράκια σε ό,τι σχήμα θέλετε, όπως κοτσιδάκια και στεφανάκια. Τοποθετείτε τα κουλούρια στο ταψί, αλείφετε με τους κρόκους και ψήνετε στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να φουσκώσουν, να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανά εξωτερικά και αφράτα εσωτερικά. Αφήνετε τα κουλούρια να κρυώσουν εντελώς.

Για το γλάσο: Ανακατεύετε τη ζάχαρη άχνη με το χυμό λεμόνι, μέχρι να γίνει ένα πηχτό γλάσο. Αλείφετε τα κουλούρια με το γλάσο, πασπαλίζετε με παπαρουνόσπορο και τα αφήνετε για 15 λεπτά στην άκρη να στεγνώσει το γλάσο. Σερβίρετε τα κουλούρια με ή χωρίς το γλάσο.

www.olivemagazine.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μπακέλλας Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ραμμος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια σκέτα ή με γλάσο λεμονιού και παπαρουνόσπορο
Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια σκέτα ή με γλάσο λεμονιού και παπαρουνόσπορο
https://1.bp.blogspot.com/-f3iRzOkKRz8/Xo8ZfHk0n5I/AAAAAAAD-cU/wtJl10tT_XMTda4-pqJjfINx8X-UNk8dQCLcBGAsYHQ/s640/BB12gROK.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-f3iRzOkKRz8/Xo8ZfHk0n5I/AAAAAAAD-cU/wtJl10tT_XMTda4-pqJjfINx8X-UNk8dQCLcBGAsYHQ/s72-c/BB12gROK.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
https://www.newsgf.net/2020/04/blog-post_504.html
https://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2020/04/blog-post_504.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy