Στο πλαίσιο του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς, που ανακηρύχθηκε από την UNESCO το 2019 και πραγματοποιείται στις 26 Νοεμβρίου κά...
Από την αρχαιότητα
συμβολίζει την ειρήνη, τη σοφία και την αρμονία και σήμερα η διατήρηση και η καλλιέργεια
της είναι μια αυξανόμενη επιτακτική ανάγκη καθώς ο κόσμος καταπολεμά και
προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή, ενώ ο εορτασμός της ενισχύει τις προσπάθειες
περιβαλλοντικής βιωσιμότητας και αναδεικνύει την ελιά ως στοιχείο ενότητας και
ποικιλομορφίας όλων των πολιτισμών, υπερβαίνοντας τα σύνορα και επιτρέποντας γόνιμες
ανταλλαγές μεταξύ των λαών.
Έτσι, η εκδήλωση συγκομιδής της εν λόγω εντυπωσιακής μνημειακής ελιάς, που έχει
χαρακτηριστεί Διατηρητέο Μνημείο της Φύσης καθώς η περίμετρος της φτάνει τα 14,10
μέτρα και η ηλικία της ξεπερνά τα 2.000 έτη, στοχεύει συμβολικά στην ευαισθητοποίηση σε
σχέση με τη συνεισφορά της ελιάς στη βιώσιμη ανάπτυξη, τη δράση για το κλίμα και τα
οφέλη της στο πλαίσιο της μεσογειακής διατροφής, ενώ επιδιώκει στο να αποτελέσει ο
ιστορικός τόπος της Γηραιότερης Ελιάς της Πελοποννήσου χώρος πολιτιστικών εκδηλώσεων
και εκπαιδευτικών προγραμμάτων.
Σύμφωνα με την χημική ανάλυση του ελαιόλαδου που
παρήχθη από την υπεραιωνόβια Μυρτολιά της Απιδέας του Δήμου Ευρώτα, το λάδι της
κατατάχθηκε στην ανώτατη κατηγορία, ως Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (Premium Extra
Virgin Olive Oil), με φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που το καθιστούν
ανεκτίμητο προϊόν για την ανθρώπινη υγεία. Είναι γεγονός ότι το ελαιόλαδο και οι
επιτραπέζιες ελιές είναι απαραίτητα για τη μεσογειακή διατροφή, αναγνωρισμένα για τα
θρεπτικά και προληπτικά οφέλη τους.
Η ελαιοκαλλιέργεια υποστηρίζει εκατομμύρια
αγροτικές οικογένειες παγκοσμίως, παρέχοντας μέσα διαβίωσης, επισιτιστική ασφάλεια και
προστασία του περιβάλλοντος, ενώ οι ελαιώνες συμβάλλουν στον μετριασμό της κλιματικής
αλλαγής, χάρη στην ικανότητά τους να δεσμεύουν το ατμοσφαιρικό CO₂.
Στο εν λόγω ερευνητικό Δίκτυο, μεταξύ άλλων μνημειακών εντυπωσιακών δέντρων που
σχετίζονται με την Ελληνική Επανάσταση, έχουν ενταχθεί η ελιά του κάστρου της
Μονεμβασίας, η «Μάνα» ελιά της Καλαμάτας και η ελιά της Ιεράς Μονής Παναγίας
Ελεούσης Λυγιάς Ηλείας.
Τέλος, να αναφερθεί ότι σύντομα θα υποβληθεί αίτηση στο Υπουργείο Πολιτισμού για
ένταξη του εν λόγω Δικτύου στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς ως
Καλή Πρακτική, βάσει της Σύμβασης για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής
Κληρονομιάς της UNESCO, καθώς σύμφωνα με το ΥΠΠΟ το Δίκτυο συνιστά μια καλή
πρακτική διαφύλαξης και ανάδειξης του τρόπου με τον οποίο η συλλογική μνήμη
αποτυπώνεται στον φυσικό χώρο και στο τοπίο.
