Συμμετείχαν 60 εκπαιδευτικοί από αρκετές Περιφερειακές Διευθύνσεις Εκπαίδευσης της χώρας Με τίτλο «τοπικά προϊόντα και άυλη πολιτιστικ...
Με τίτλο «τοπικά προϊόντα και άυλη πολιτιστική
κληρονομιά», το Κέντρο Εκπαίδευσης για το
Περιβάλλον και την Αειφορία (Κ.Ε.ΠΕ.Α.)
Κρεστένων, υλοποίησε με επιτυχία Τριήμερο
Σεμινάριο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης.
Το σεμινάριο διεξήχθη στο πλαίσιο των δράσεων του
Εθνικού Θεματικού Δικτύου Περιβαλλοντικής
Εκπαίδευσης, «τα τοπικά προϊόντα σε μια κοινωνία
Αειφορίας» που συντονίζει το ΚΕΠΕΑ, από την
Παρασκευή 13 έως και την Κυριακή 15 Μαρτίου 2026.
Συνολικά συμμετείχαν 60 εκπαιδευτικοί από αρκετές
Περιφερειακές Διευθύνσεις Εκπαίδευσης της χώρας.
Σκοπός του σεμιναρίου ήταν η παιδαγωγική και
επιστημονική υποστήριξη των εκπαιδευτικών που
υλοποιούν Προγράμματα Π.Ε., με θέματα σχετικά με την
παραγωγή και κατανάλωση τοπικών προϊόντων και
υπηρεσιών στην κατεύθυνση της Αειφορίας.
Ενδεικτικά επιδίωκε τη διασύνδεση της παραγωγής και
κατανάλωσης τοπικών προϊόντων με την άυλη
πολιτιστική κληρονομιά, την ανάδειξη του ρόλου των
διατροφικών επιλογών, την εξοικείωση με παιδαγωγικές
τεχνικές που στηρίζονται στην άυλη πολιτιστική
κληρονομιά (πχ. Θέατρο Σκιών), την αξιοποίηση
βιωματικών μεθόδων υλοποίησης Προγραμμάτων Π.Ε.
κ.α.
Την Παρασκευή 13 Μαρτίου, κατά την έναρξη του
σεμιναρίου, παρευρέθηκαν και απηύθυναν χαιρετισμό ο
Περιφερειακός Διευθυντής Εκπαίδευσης Δυτικής
Ελλάδας κος Νικόλαος Δελέγκος καθώς και η
Αντιδήμαρχος Ανδρίτσαινας – Κρεστένων κα Αθανασία
Κουσκουρή, η οποία εκπροσώπησε το Δήμαρχο Σάκη
Μπαλιούκο και επεσήμανε πως τα τοπικά προϊόντα
έχουν και πολιτιστική σημασία γιατί συμβάλλουν στη
διατήρηση της ταυτότητας των εθίμων και των
παραδόσεων του Δήμου, που περνούν από γενιά σε
γενιά.
Ο Προϊστάμενος του Κ.Ε.ΠΕ.Α., Πέτρος Γαβράς,
ξεκίνησε τις εισηγήσεις παρουσιάζοντας τις δράσεις του
Κ.Ε.ΠΕ.Α. Κρεστένων καθώς και το Εθνικό Δίκτυο Π.Ε.
Τα τοπικά προϊόντα σε μια κοινωνία Αειφορίας που
συντονίζει. Η Αναπληρώτρια Προϊσταμένη, Αγγελική
Τσούρα, αναφέρθηκε στα τοπικά προϊόντα και τη σχέση
τους με την άυλη πολιτιστική κληρονομιά όπως
αξιοποιούνται στα προγράμματα για μαθητές και,
ευρύτερα, τις δράσεις του Κέντρου.
Στη συνέχεια, σε σύνδεση με ηλεκτρονική
πλατφόρμα σύσκεψης, η κα Ιωάννα Τζαβάρα από το
τμήμα Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της
Διεύθυνσης Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του
Υπουργείου Πολιτισμού, παρουσίασε το Εθνικό
Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της
Ελλάδας και τις εγγραφές του που σχετίζονται με την
τοπική παραγωγή και τη διατροφή.
Ακολούθησε η κα
Ανδρομάχη Οικονόμου, Διευθύντρια Ερευνών του
Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της
Ακαδημίας Αθηνών, που ανέπτυξε τη διασύνδεση του
τοπικού διατροφικού πολιτισμού με την πολιτιστική
κληρονομιά.
Μετά το σύντομο διάλειμμα και σε σύνδεση με
ηλεκτρονική πλατφόρμα σύσκεψης η κα Χαριστούλα
Χατζηνικόλα, Εκπαιδευτικός, Διαιτολόγος –
διατροφολόγος και Διδάκτορας του Πανεπιστημίου
Αιγαίου αναφέρθηκε διεξοδικά στη διασύνδεση και το
ρόλο της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής στην
εκπαίδευση για την Αειφορία. Τέλος ο Κωνσταντίνος
Γιαννίρης, Χημικός, Διδάκτορας Περιβαλλοντικής
Εκπαίδευσης του McGill University Μόντρεαλ Καναδά
και πρώην Μέλος της Παιδαγωγικής Ομάδας του
Κ.Ε.ΠΕ.Α Κρεστένων, ανέλυσε το θετικό αποτύπωμα
της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης στους μαθητές που
συμμετέχουν σε προγράμματα περιβαλλοντικής
εκπαίδευσης, όπως προκύπτει από σχετικές έρευνες.
Με την ολοκλήρωση των εισηγήσεων οι
συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε ομάδες εργασίας με
εκπαιδευτικά παιχνίδια γνωριμίας – επικοινωνίας και
συγκρότησης ομάδας που συντόνισε το Μέλος της
Παιδαγωγικής Ομάδας του Κ.Ε.ΠΕ.Α Κρεστένων
Μαρία Σχοινά.
Το Σάββατο 14 Μαρτίου το πρωί, οι εκπαιδευτικοί
υλοποίησαν Περιβαλλοντικό μονοπάτι στον Πύργο με
τίτλο «Υλικά και άυλα ίχνη της τοπικής παραγωγής στον
Πύργο». Επισκέφθηκαν σταφιδαποθήκες, αλευρόμυλο,
καπνεργοστάσιο, σιδηροδρομικό σταθμό στην οδό
Σ.Π.Κ., καθώς και δημόσια και ιδιωτικά κτήρια της
εποχής της ακμής της σταφιδοπαραγωγής. Μελέτησαν
και κατέγραψαν εργαλεία και αντικείμενα προσωπικής
χρήσης στον ιδιωτικό εκθεσιακό χώρο του Χάρη
Κανελλακόπουλου, «Πορτρέτα Δωματίων».
Τέλος
μελέτησαν την τοπική παραγωγή της Ηλείας μέσα από
ευρήματα των προϊστορικών και ιστορικών χρόνων που
εκτίθενται στο Αρχαιολογικό Μουσείο του Πύργου.
Το απόγευμα του Σαββάτου, πίσω στις
εγκαταστάσεις του Κέντρου, υλοποιήθηκε βιωματικό
εργαστήριο με τίτλο «Το θέατρο σκιών ως παιδαγωγικό
εργαλείο» και συντονιστή τον Στέφανο Παπαγεωργίου,
παιδαγωγό και καραγκιοζοπαίχτη. Οι εκπαιδευτικοί,
χωρισμένοι σε ομάδες, αξιοποίησαν τις καταγραφές του
πρωινού μονοπατιού, δημιούργησαν μικροσενάρια και
παρουσίασαν τη δική τους παράσταση με τις φιγούρες
του θεάτρου σκιών.
Την Κυριακή υλοποιήθηκε βιωματικό εργαστήριο
με τίτλο «Η Κοκκινοσκουφίτσα στο Δάσος της
Διατροφής» που συντόνισε το Μέλος της Παιδαγωγικής
Ομάδας του Κ.Ε.ΠΕ.Α. Νάουσας Μάρθα Καρβουνίδου.
Στη συνέχεια ο Γεώργιος Αργυροηλιόπουλος, Μέλος
Π.Ο. Κ.Ε.ΠΕ.Α. Καλαμάτας, παρουσίασε το πρόγραμμα
που υλοποιεί το Κ.Ε.ΠΕ.Α. Καλαμάτας με τίτλο:
«Κλιματική δράση και πολιτιστική κληρονομιά: Το
παράδειγμα της Ελιάς».
Στη συνέχεια της ημέρας
εκπαιδευτικοί παρουσίασαν προγράμματα που
υλοποιούν στα σχολεία τους.
Συγκεκριμένα η Ειρήνη
Χρονοπούλου το πρόγραμμα του Μουσικού Σχολείου
Βαρθολομιού «Τι κεντάς και τι σημώνεις; Η τέχνη της
αργυροχοΐας στη Δυτική Ελλάδα και στην
Πελοπόννησο», και οι εκπαιδευτικοί του 3 ου Γυμνασίου
Πύργου Αθανασία Νταρζάνου και Αθανασία
Μπούλιαρη το πρόγραμμα «Διατρεφόμαστε…
περιβάλλοντας την Υγεία!».
Το σεμινάριο ολοκληρώθηκε με συζήτηση γύρω
από τα θέματα που μελετήθηκαν το τριήμερο και
αξιολογήθηκε θετικά από τους συμμετέχοντες τόσο για
τη θεματολογία του όσο και για την οργάνωση του.
Η Παιδαγωγική Ομάδα του Κ.Ε.ΠΕ.Α. Κρεστένων
θα ήθελε να ευχαριστήσει θερμά όλους τους
συμμετέχοντες για την παρουσία τους, καθώς επίσης
όλους τους εισηγητές και συντονιστές εργαστηρίων για
την διάθεση των γνώσεων και του ελεύθερου χρόνου
τους για την επιτυχία του σεμιναρίου.
Τέλος, ιδιαίτερα ευχαριστεί τον Δήμαρχο
Ανδρίτσαινας - Κρεστένων κ. Σάκη Μπαλιούκο, τον
Αντιπεριφερειάρχη Ηλείας κ. Νικόλαο Κοροβέση και
τον Πρόεδρο του ΚΤΕΛ Ηλείας κ. Αριστοτέλη
Οικονομόπουλο, χωρίς τη συνδρομή των οποίων δε θα
μπορούσε να διοργανωθεί το σεμινάριο.
