Υλικά συνταγής 10 μικρές πατάτες 180γρ. τόνος σε κονσέρβα 2 χούφτες φασολάκια στρογγυλά 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κ.σ. κάπαρη 1 πι...
10 μικρές πατάτες
180γρ. τόνος σε κονσέρβα
2 χούφτες φασολάκια στρογγυλά
5 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κ.σ. κάπαρη
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι (ο χυμός του)
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.σ. άνηθος
αλάτι πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό. Βράζουμε και τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά μέχρι να γίνουν τρυφερά. Σε ένα βαζάκι χτυπάμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Προσθέτουμε το dressing και τα υπόλοιπα υλικά μας, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
www.cooklos.gr