Συνταγή για κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα

Οι περισσότερες πίτες, όπως η κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα, αποτελούν μια καλή εναλλακτική για κυρίως γεύμα.  Οι πίτες είναι χορταστ...


Οι περισσότερες πίτες, όπως η κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα, αποτελούν μια καλή εναλλακτική για κυρίως γεύμα.  Οι πίτες είναι χορταστικές και ιδιαίτερα θρεπτικές (ανάλογα τα υλικά). Για την κρεατόπιτα θα χρειαστείτε:

Υλικά

• 800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας - ελιά κομμένο σε κυβάκια
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 αυγά
• 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα
• 100 γρ. φέτα
• 60 ml ελαιόλαδο
• 80 γρ. ρύζι νυχάκι
• 20 γρ. αλάτι
• 5 γρ. πιπέρι
• 2 γρ. κανέλα τριμμένη
• 3 ώριμες τομάτες τριμμένες
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Για το φύλλο 

• 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 ml λευκό αρετσίνωτο κρασί
• 100 ml χλιαρό νερό
• 1 αυγό
• 5 γρ. αλάτι

Εκτέλεση

Για την παρασκευή του φύλλου, αναμειγνύουμε τα υλικά, ζυμώνουμε και στην συνέχεια αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για δύο ώρες. Ανοίγουμε με τον πλάστη 2 φύλλα. Σε μια μεγάλη λεκάνη χτυπάμε τα 2 αυγά με το σύρμα και προσθέτουμε το κρέας, τα μανιτάρια, τον μαϊντανό, την κανέλλα, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις τομάτες, το ελαιόλαδο, την φέτα και το ρύζι. Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο τον πάτο ενός ταψιού, στρώνουμε το φύλλο και απλώνουμε το μείγμα. Από πάνω απλώνουμε το δεύτερο φύλλο. Αλείφουμε με λάδι τις άκρες για να κολλήσουν τα φύλλα καθώς και όλη την επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160ο για 1 ώρα και 30 λεπτά και μετά στους 180ο για άλλα 15 λεπτά.

Πηγή: Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής

  MothersBlog.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Ανακοίνωση Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ/ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΝΔΥΣΗ/ΥΠΟΔΗΣΗ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΜΟΥ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΜΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΑΞΙΔΙΑ/ΔΙΑΜΟΝΗ Υγεία ΥΓΕΙΑ/ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me AUTO/MOTO Break News CAFE/BAR EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Συνταγή για κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα
Συνταγή για κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα
https://2.bp.blogspot.com/-ZkMrKeWizeM/WZ204MwvB6I/AAAAAAAB7xg/UYBzSzIzikQfYJXRdBIFatdVXjG8qKw9wCLcBGAs/s640/AAqzTW5.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-ZkMrKeWizeM/WZ204MwvB6I/AAAAAAAB7xg/UYBzSzIzikQfYJXRdBIFatdVXjG8qKw9wCLcBGAs/s72-c/AAqzTW5.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2017/08/blog-post_940.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2017/08/blog-post_940.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy