Κοφτό μακαρονάκι στο φούρνο με τυριά, αυγά και γάλα.. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή.. Λίγα μυστικά ακόμα...περισσότερα Υλικά 4-5...
Υλικά
4-5 άτομα
1 πακέτο μακαρονάκι κοφτό
6 αυγά
500 ml γάλα
150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
150 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
2 κουταλιές σούπας βούτυρο (και λίγο ακόμα για το άλειμμα του ταψιού)
1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι
λίγο πιπέρι
Οδηγίες
20 Minutes Βάζουμε τα μακαρόνια στην φωτιά, τα αφήνουμε ώσπου να μισοβράσουν, τα βγάζουμε και τα στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε στα μακαρόνια, το τυρί τριμμένο χοντρό, την γραβιέρα τριμμένη και το βούτυρο (εγώ το έλιωσα).
Χτυπάμε τα αυγά καλά και τα ρίχνουμε στο μίγμα. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα. Αλείφουμε ένα γιουβέτσι με λίγο βούτυρο και ρίχνουμε το μίγμα μέσα. Το ψήνουμε μέχρι να πιάσει ρόδινη κρούστα η επιφάνεια.
cookpad.com