Ντοματοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης, αραβικές πίτες, σουμάκ και βασιλικό

Υλικά 5 ντομάτες ώριμες 4 πιπεριές Φλωρίνης 15 φράουλες ώριμες 2 πράσινες πιπεριές 20 φυλλαράκια από φρέσκο βασιλικό 2 κουτ. σού...


Υλικά

5 ντομάτες ώριμες
4 πιπεριές Φλωρίνης
15 φράουλες ώριμες
2 πράσινες πιπεριές
20 φυλλαράκια από φρέσκο βασιλικό
2 κουτ. σούπας σουμάκ
1 αραβική πίτα μεγάλη
4 κουτ. σούπας ξίδι
1 κουτ. γλυκού μέλι
ελαιόλαδο
αλάτι

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο καυτό νερό ζεματάτε τις ντομάτες και τις πιπεριές, τις ντομάτες για 3 λεπτά για να μαλακώσει η φλούδα και να τις ξεφλουδίσετε, τις πιπεριές για 10 λεπτά τουλάχιστον. Με υπομονή ξεφλουδίζετε και τις πιπεριές. Κόβετε τις ντομάτες σε χοντρές σκελίδες και τις βάζετε στη σαλατιέρα. Κόβετε τις ξεφλουδισμένες πιπεριές σε ροδέλες και τις βάζετε μαζί με τις ντομάτες. Ρίχνετε τις φράουλες κομμένες στη μέση, την πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη, το σουμάκι, το ξίδι ανακατεμένο καλά με το μέλι, αλατίζετε και ρίχνετε το ελαιόλαδο.

Ανακατεύετε καλά τη σαλάτα και αφήνετε τα υλικά να μαριναριστούν. Ψήνετε την αραβική πίτα μέχρι να γίνει τραγανή, αφήνετε να κρυώσει και τη σπάτε σε κομματάκια. Βάζετε πρώτα τα φυλλαράκια βασιλικού στη σαλάτα να φαίνονται ωραία και ανάμεσά τους προσθέτετε τα κομματάκια της πίτας. Σερβίρετε αμέσως.

Φωτογραφία: Αναστασία Αδαμάκη, Food Styling: Αντωνία Κατή

  www.olivemagazine.gr

COMMENTS

.
Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΣΗ/ΟΜΟΡΦΙΑ Αθλητισμός Αλτούνη Ανακοίνωση Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ Βιβλία μου Γιατί λέγεται... ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ Δελτίο Τύπου ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διεθνής Αμνηστία Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εγραψαν Εκδήλωση ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Ντοματοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης, αραβικές πίτες, σουμάκ και βασιλικό
Ντοματοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης, αραβικές πίτες, σουμάκ και βασιλικό
https://3.bp.blogspot.com/-I1IJS2XbIaA/WwWrrMl9RXI/AAAAAAACquQ/iiG8c9OeJ6I8SHnldGK2OVK9DcaEgiVjQCLcBGAs/s640/AAxGgMX.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-I1IJS2XbIaA/WwWrrMl9RXI/AAAAAAACquQ/iiG8c9OeJ6I8SHnldGK2OVK9DcaEgiVjQCLcBGAs/s72-c/AAxGgMX.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2018/05/blog-post_619.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/05/blog-post_619.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy