Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κινέζικο τηγανητό ρύζι στο γουόκ!

Υλικά Συνταγής 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κ.σ λάδι 1 κ.γ l σάλτσα σόγια με λίγο αλάτι 2 κ.σ oyster sauce 1 κομμά...


Υλικά Συνταγής

1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
2 κ.σ λάδι 1 κ.γ
l σάλτσα σόγια με λίγο αλάτι
2 κ.σ oyster sauce
1 κομμάτι ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες λεπτές ή 1 κομμάτι κοτόπουλο λίγο σουσαμέλαιο
1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια
2 καρότα κομμένα σε μικρά καρεδάκια
3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
4 φλ. ρύζι μπασμάτι βρασμένο φύτρες φασολιών ή φακής ή άλλες φύτρες
1 φλ. ενταμάμε (φασόλια πράσινα σόγιας προαιρετικά)
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
λίγο σουσάμι για το σερβίρισμα
έξτρα σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ξεκινάμε το κινέζικο τηγανητό ρύζι, ζεσταίνοντας σε ένα γουόκ 1 κ.σ. λάδι. Ροδίζουμε το κρέας ανακατεύοντας μέχρι να ψηθεί για 4-5 λεπτά, προσθέτουμε το κρεμμύδι να ροδίσει για 5-7 λεπτά, και στη συνέχεια προσθέτουμε το καρότο και τις πιπεριές. Αφήνουμε να μαραθούν ελαφρά. Τραβάμε στη μια μεριά του γουόκ τα λαχανικά και ρίχνουμε λίγο λάδι στο άδειο σημείο του γουόκ.

Ρίχνουμε τα αβγά και αφήνουμε να ψηθούν ανακατεύοντας για 2 λεπτά, να ψηθούν και να σπάσουν σε κομμάτια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του γουόκ, λαχανικά κρέας αυγά και ρίχνουμε την σόγια και την oyster sauce (τη βρίσκετε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ στο σημείο με τα ασιατικά προϊόντα). Προσθέτουμε τις φύτρες τα ενταμάμε, το φρέσκο κρεμμύδι και το σουσάμι. Τέλος ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι ανακατεύουμε πολύ καλά για 1-2 λεπτά στη φωτιά κι αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγη σάλτσα σόγιας ή oyster επιπλέον. Σερβίρουμε σε ζεστά μπολ.

 Πηγή: Argiro.gr

  www.faysbook.gr

COMMENTS

https://www.newsgf.net/2018/11/blog-post_86.html#more
.
Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρτεμις Αρχαία Ολυμπία Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Εκδήλωση ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κινέζικο τηγανητό ρύζι στο γουόκ!
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κινέζικο τηγανητό ρύζι στο γουόκ!
https://4.bp.blogspot.com/-6hNw-kPPDi4/W5ZGGGFCEhI/AAAAAAAC_DE/ScyF8cCurfkYQDKpzRa7QD8Be72yOit_wCLcBGAs/s640/P1360264.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-6hNw-kPPDi4/W5ZGGGFCEhI/AAAAAAAC_DE/ScyF8cCurfkYQDKpzRa7QD8Be72yOit_wCLcBGAs/s72-c/P1360264.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2018/09/blog-post_500.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2018/09/blog-post_500.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy