Στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο σε γιαούρτι με σαλάτα κουσκούς

Υλικά 2 στήθη Μαύρου Κοτόπουλου Νιτσιάκος, κομμένα σε 8 κομμάτια 20ml ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 μεγάλη σκελίδα σκό...


Υλικά

2 στήθη Μαύρου Κοτόπουλου Νιτσιάκος, κομμένα σε 8 κομμάτια
20ml ελαιόλαδο
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
½ κουτ. γλυκού τζίντζερ, σκόνη
1 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη
1 κουτ. σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
χυμό από ½ λεμόνι
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για το κουσκούς

1 φλιτζάνι κουσκούς
1 φλιτζάνι ντομάτα ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι μυρωδικά ψιλοκομμένα (μαϊντανό, δυόσμο, βασιλικό)
5 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
χυμό από ½ λεμόνι αλάτι


Βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ το κοτόπουλο και ρίχνετε το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το σκόρδο, την πάπρικα, το τζίντζερ, τα μυρωδικά, το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνετε. Ανακατεύετε πολύ καλά, να καλυφθεί όλο το κοτόπουλο από τα υλικά της μαρινάδας. Σκεπάζετε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, να μαριναριστεί.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220οC στο γκριλ και στρώνετε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Βγάζετε το κοτόπουλο από το ψυγείο και το τοποθετείτε στο ταψί. Ψήνετε στο φούρνο για 20 - 30 λεπτά, γυρνώντας το στο ενδιάμεσο.

Μαγειρεύετε το κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία του. Το μεταφέτε σε ένα μπολ και ρίχνετε μέσα τη ντομάτα, τα μυρωδικά, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και αλάτι. Ανακατεύετε καλά. Σερβίρετε το κοτόπουλο σε πιατέλα και συνοδεύετε με τη σαλάτα κουσκούς.

www.olivemagazine.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Αλις Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μίγκος Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μπακέλλας Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ Πύργος Ραμμος Ρεπορτάζ Σημεία πώλησης ΣΤΕΛΛΑ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο σε γιαούρτι με σαλάτα κουσκούς
Στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο σε γιαούρτι με σαλάτα κουσκούς
https://3.bp.blogspot.com/-8sI4g29___A/XGGqhE77GJI/AAAAAAADWQc/okgNdv1j_7sfNbHknvyl2-dl7otJeepXACLcBGAs/s640/BBTqAcW.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-8sI4g29___A/XGGqhE77GJI/AAAAAAADWQc/okgNdv1j_7sfNbHknvyl2-dl7otJeepXACLcBGAs/s72-c/BBTqAcW.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2019/02/blog-post_501.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2019/02/blog-post_501.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy