Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Συνταγή για κρέπες με κολοκυθάκια και τυριά

Υλικά 10 φύλλα κρέπας 1/2 κιλό κολοκύθια 1/4 κούπας ελαιόλαδο 100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 100 γρ. γραβιέρα μαλακιά τριμμένη 1/2 κούπ...


Υλικά

10 φύλλα κρέπας
1/2 κιλό κολοκύθια
1/4 κούπας ελαιόλαδο
100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
100 γρ. γραβιέρα μαλακιά τριμμένη
1/2 κούπας άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
90 ml κρέμα γάλακτος
3 κουταλιές έξτρα ρεγκάτο τριμμένο

Εκτέλεση

Κόβετε τα κολοκύθια σε λεπτά φετάκια. Πασπαλίστε τα με λίγο αλάτι κι αφήστε τα 1 ώρα σε τρυπητό, να στραγγίσουν. Στύψτε τα ελαφρώς μέσα στις παλάμες σας και βάλτε τα μαζί με το λάδι σε κατσαρόλα επάνω στη φωτιά. Ανακατέψτε τα ώσπου να λιώσουν.

Κατεβάστε τα από τη φωτιά κι ανακατέψτε τα με τα υπόλοιπα υλικά, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και το 1/4 από την κρέμα γάλακτος. Βάλτε 2 κουταλιές γέμιση σε κάθε κρέπα, διπλώστε πρώτα τις άκρες δεξιά και αριστερά κι ύστερα τυλίξτε σε ρολό.

Τοποθετήστε τις κρέπες σε πυρέξ σκεύος, στο οποίο και θα τις σερβίρετε. Τις αλείφετε με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τριμμένο ρεγκάτο. Τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου 12΄να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστές.

Από τη μαμά της Μαρίας Τσαφά, την Κυρία Γεωργία

www.missbloom.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Αλις Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ Μίγκος Μισέλ Αμπού-Χάντμπα ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μπακέλλας Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Πάνος Αβραμόπουλος Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πρόσωπα ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ Πύργος Ραμμος Ρεπορτάζ Σημεία πώλησης ΣΤΕΛΛΑ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία Χρυσοβαλάντης Δημητρόπουλος ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Συνταγή για κρέπες με κολοκυθάκια και τυριά
Συνταγή για κρέπες με κολοκυθάκια και τυριά
https://4.bp.blogspot.com/-vsXr1qbs5IM/XZzO-CGS_wI/AAAAAAADvoY/zLHj5LF5WH83_fF3JjmYYHpzmV91yvXMgCLcBGAsYHQ/s640/%2524%2B%25283%2529.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-vsXr1qbs5IM/XZzO-CGS_wI/AAAAAAADvoY/zLHj5LF5WH83_fF3JjmYYHpzmV91yvXMgCLcBGAsYHQ/s72-c/%2524%2B%25283%2529.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2019/10/blog-post_696.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2019/10/blog-post_696.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy