[νέο βίντεο] Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Νουντλς ρυζιού με τηγανιά γαλοπούλα

Από τις αγαπημένες συνήθειες στις ασιατικές χώρες, τα νουντλς, σε μία πεντανόστιμη συνταγή για τους λάτρεις των διεθνών γεύσεων.   Υλ...


Από τις αγαπημένες συνήθειες στις ασιατικές χώρες, τα νουντλς, σε μία πεντανόστιμη συνταγή για τους λάτρεις των διεθνών γεύσεων. 

Υλικά

1.200γρ. γαλοπούλα στήθος ή μπούτι, σε κύβους
1 κουτ. σούπας τζίντζερ ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη ζουλιέν (σε μπαστουνάκια)
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη ζουλιέν
2 κοτσάνια σέλερι καθαρισμένα, σε λεπτές φέτες
150γρ. baby καλαμπόκι, κομμένο στη μέση
250γρ. καρότο κομμένο ζουλιέν
100γρ. νουντλς ρυζιού ή φιδέ
3 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε λεπτές φέτες
3 κουτ. σούπας sake
3 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας
1 κουτ. σούπας γλυκιά σάλτσα σόγιας
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. μέλι διαλυμένο στο sake
1 κουτ. σούπας σησαμέλαιο
200γρ. κάσιους
½ ματσάκι δυόσμο χοντροκομμένο

Διαδικασία

Για τα νουντλς ρυζιού: Βράζετε νερό σε μια κατσαρόλα, απομακρύνετε από τη φωτιά, ρίχνετε και κρατάτε τα νουντλς στο ζεστό νερό για 4 λεπτά. Σουρώνετε και κρυώνετε με μπόλικο κρύο νερό. Αν έχετε φιδέ, τον βράζετε για 2-3 λεπτά και τον σουρώνετε. Τον κρυώνετε με τον ίδιο τρόπο. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή σε ένα πολύ μεγάλο τηγάνι ή σε ένα γουόκ, θα μαγειρέψετε το φαγητό σε δύο φάσεις (όχι όλο μαζί), για να γίνει σωστά. Αφού ζεστάνετε το τηγάνι πάρα πολύ καλά, ρίχνετε το λάδι και αμέσως μετά τη γαλοπούλα.

Σοτάρετε για 3-4 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα (stir-fry). Προσθέτετε το τζίντζερ και το σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό. Ρίχνετε όλα τα λαχανικά και σοτάρετε για μισό λεπτό επιπλέον. Συνεχίζετε ρίχνοντας τα νουντλς, τη σάλτσα σόγιας, το sake με το μέλι και τη γλυκιά σάλτσα σόγιας και ανακατεύετε μέχρι όλα τα υλικά ζεσταθούν σωστά. Απομακρύνετε από τη φωτιά και προσθέτετε το σησαμέλαιο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το δυόσμο. Σερβίρετε σε μια πιατέλα και πασπαλίζετε από πάνω με τα κάσιους.

www.olivemagazine.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μπακέλλας Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πρόσωπα ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ Πύργος Ραμμος Ρεπορτάζ Σημεία πώλησης Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Νουντλς ρυζιού με τηγανιά γαλοπούλα
Νουντλς ρυζιού με τηγανιά γαλοπούλα
https://1.bp.blogspot.com/-VtcWqxRb_3M/Xd5kKQqattI/AAAAAAADzuw/f58GALAFSbY5yNT38T7WpWjfFeX9oQRwACLcBGAsYHQ/s640/%2524%2B%25282%2529.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-VtcWqxRb_3M/Xd5kKQqattI/AAAAAAADzuw/f58GALAFSbY5yNT38T7WpWjfFeX9oQRwACLcBGAsYHQ/s72-c/%2524%2B%25282%2529.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2019/11/blog-post_874.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2019/11/blog-post_874.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy