[νέο βίντεο] Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε καυτερά;

Έχετε σκεφτεί ποτέ ποιες διεργασίες εκτελούνται στον οργανισμό μας όταν εμείς απολαμβάνουμε –ή όχι και τόσο- μια καυτερή τροφή; Πρώτα...


Έχετε σκεφτεί ποτέ ποιες διεργασίες εκτελούνται στον οργανισμό μας όταν εμείς απολαμβάνουμε –ή όχι και τόσο- μια καυτερή τροφή; Πρώτα απ’ όλα πρέπει να εξηγήσουμε γιατί μια τροφή την αισθανόμαστε καυτερή. Αυτό συμβαίνει λόγω μια ομάδας ενώσεων που ονομάζονται καψαϊκινοειδή και δίνουν στην πιπεριά την καυτερή της αίσθηση.

Όταν, όμως, τρώμε οποιαδήποτε καυτερή πιπεριά, οι γευστικοί μας κάλυκες δεν αντιλαμβάνονται τη θερμότητα απευθείας από την πιπεριά . Στην πραγματικότητα γευόμαστε την αίσθηση του καυτερού. Οι υποδοχείς στο στόμα και τη γλώσσα μας που ανιχνεύουν την υψηλή θερμοκρασία και τον πόνο, είναι οι ίδιοι υποδοχείς που ερεθίζονται όταν καταναλώνουμε καυτερές τροφές . Μόλις αυτοί οι υποδοχείς ερεθιστούν από τα καψαϊκινοειδή, ο εγκέφαλος θεωρεί ότι καταναλώσαμε κάτι ζεστό και προσπαθεί να δροσίσει τον οργανισμό.

Παρ’ όλο που η θερμοκρασία μια πιπεριάς τσίλι μπορεί να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου, οι υποδοχείς στο στόμα την αντιλαμβάνονται ως υψηλή θερμοκρασία. Γι’ αυτό και το σώμα μας αρχίζει να ιδρώνει, προκειμένου να ρίξει τη θερμοκρασία του. Η αρχική, όμως, αίσθηση καψίματος δεν είναι ο μόνος τρόπος που ο οργανισμός μας αντιμετωπίζει τα καυτερά φαγητά.

Όπως ίσως έχετε αντιληφθεί οι περισσότεροι, η πιπεριά αυτή θα σας… κρατήσει παρέα από τη στιγμή που θα μπει στο σώμα σας, μέχρι να βγει. Τα καψαϊκινοειδή πρώτα διεγείρουν την παραγωγή σάλιου στο στόμα, πυροδοτούν τις μεμβράνες βλέννας στη μύτη, τα μάτια και τον λαιμό, που μπορεί να οδηγήσει σε δάκρια, καταρροή, ακόμη και φτέρνισμα κατά το γεύμα. Έπειτα, η τροφή περνά στο στομάχι, όπου τα καψαϊκινοειδή χαλαρώνουν των σφιγκτήρα στο άνω μέρος του στομάχου, κάτι που επιτρέπει την παλινδρόμηση οξέων στον οισοφάγο.

Αν, λοιπόν, αναρωτιέστε γιατί έχετε καούρες ή ερυγές μετά από ένα πικάντικο γεύμα, ο λόγος είναι όλη η παραπάνω διεργασία. Η «διασκέδαση», όμως, δεν έχει τελειώσει ακόμη. Μαζί με μια πιθανή καούρα, το στομάχι θα αυξήσει την παραγωγή γαστρικών οξέων κι αυτή η αύξηση, μόλις το φαγητό περάσει σε πλήρη πέψη, μπορεί να οδηγεί σε ένα άβολο αίσθημα καύσου μετά την κινητικότητα του εντέρου. Από εκεί και πέρα, η καυτερή τροφή παίρνει τον δρόμο της κι ο οργανισμός σας επανέργεται στην... κανονικότητα.

www.clickatlife.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μπακέλλας Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πρόσωπα ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ Πύργος Ραμμος Ρεπορτάζ Σημεία πώλησης Συνέντευξη ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ About me ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε καυτερά;
Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε καυτερά;
https://4.bp.blogspot.com/-lrAkX3jyW8s/Xef6iw1PFwI/AAAAAAAD0XI/GJCIQWjhnnkQnu9IDQ4bA16vFLogMf7pwCLcBGAsYHQ/s640/%2524%2B%25282%2529.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-lrAkX3jyW8s/Xef6iw1PFwI/AAAAAAAD0XI/GJCIQWjhnnkQnu9IDQ4bA16vFLogMf7pwCLcBGAsYHQ/s72-c/%2524%2B%25282%2529.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2019/12/blog-post_78.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2019/12/blog-post_78.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy