Η έντονη γεύση του δεν ταιριάζει σε όλους, τα κρεμμύδια αποτελούν εντούτοις ένα από τα πιο μελετημένα από τους επιστήμονες λαχανικά για ...
Η έντονη γεύση του δεν ταιριάζει σε όλους, τα κρεμμύδια αποτελούν εντούτοις ένα από τα πιο μελετημένα από τους επιστήμονες λαχανικά για τη συμβολή τους στη βελτίωση της υγείας και τη μείωση του κινδύνου πολλών χρόνιων παθήσεων.
Δείτε παρακάτω 5 βασικά οφέλη από την τακτική κατανάλωση κρεμμυδιών:
Πηγή: Medical Daily
ΓΕΥΣΗ ΧΩΡΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ: ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΙΔΑΝΙΚΟ ΤΡΟΠΟ ΓΙΑ ΝΑ ΝΟΣΤΙΜΙΣΕΤΕ ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΑΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΒΛΑΠΤΕΤΕ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ. ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΝ ΗΠΙΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ, ΕΝΩ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΠΗΓΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ C, ΘΕΙΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ, ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΦΥΤΟΧΗΜΙΚΩΝ. ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΑΛΑΤΙ, ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΛΙΠΑΡΑ ΚΑΙ ΔΙΝΟΥΝ ΜΟΛΙΣ 45 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ.
ΩΦΕΛΟΥΝ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ: ΔΕΝ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ, Η ΟΠΟΙΑ ΒΛΑΠΤΕΙ ΤΙΣ ΑΡΤΗΡΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΑΘΗΡΟΣΚΛΗΡΩΣΗ, ΑΥΞΑΝΟΝΤΑΣ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΚΑΡΔΙΑΚΗΣ ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ ΚΑΙ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΟΥ. ΑΝΤΙΘΕΤΑ, ΤΑ ΦΥΤΟΧΗΜΙΚΑ ΤΩΝ ΚΡΕΜΜΥΔΙΩΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ ΝΑ ΜΕΙΩΣΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΗΣ LDL Ή ΚΑΚΗΣ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ ΣΤΟ ΑΙΜΑ. ΜΕΛΕΤΕΣ ΣΕ ΖΩΑ ΕΔΕΙΞΑΝ ΟΤΙ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΚΑΚΗΣ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ ΜΕΙΩΘΗΚΑΝ ΣΧΕΔΟΝ ΚΑΤΑ 20% ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΕΠΗΡΕΑΣΤΟΥΝ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΤΗΣ HDL Ή «ΚΑΛΗΣ» ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ.
ΜΕΙΩΝΟΥΝ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΥ: ΜΕΛΕΤΗ ΤΟΥ 2017 ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ GUELPH, ΕΔΕΙΞΕ ΟΤΙ ΤΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΥΜΒΑΛΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ, ΕΠΕΙΔΗ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΚΟΥΕΡΣΕΤΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΝΘΟΚΥΑΝΙΝΩΝ. ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΑΝΕΦΕΡΑΝ ΟΤΙ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΚΟΤΩΝΟΥΝ ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ. ΕΙΔΙΚΟΤΕΡΑ, ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΟΥΝ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ ΠΟΥ ΕΝΘΑΡΡΥΝΟΥΝ ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ ΝΑ ΥΠΟΒΛΗΘΟΥΝ ΣΕ ΚΥΤΤΑΡΙΚΟ ΘΑΝΑΤΟ, ΠΡΟΩΘΟΥΝ ΕΝΑ ΔΥΣΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΑΡΑΣΣΟΥΝ ΤΗΝ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ, ΓΕΓΟΝΟΣ ΠΟΥ ΕΜΠΟΔΙΖΕΙ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥΣ.
ΚΑΛΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ: ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΗΣ ΙΝΑΣ, ΓΝΩΣΤΗΣ ΩΣ ΙΝΟΥΛΙΝΗ, ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ, ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΒΟΗΘΟΥΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ «ΚΑΛΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ» ΣΤΟ ΕΝΤΕΡΟ. ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΕΠΙΣΗΣ ΦΡΟΥΚΤΟ-ΟΛΙΓΟΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ ΠΟΥ ΔΙΕΓΕΙΡΟΥΝ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΛΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΕΛΛΟΥΝ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΥΝΗΤΙΚΑ ΕΠΙΒΛΑΒΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ ΣΤΟ ΠΑΧΥ ΕΝΤΕΡΟ.
ΡΥΘΜΙΖΟΥΝ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΣΑΚΧΑΡΟΥ: ΟΙ ΠΑΣΧΟΝΤΕΣ ΑΠΟ ΔΙΑΒΗΤΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΝ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΚΑΘΩΣ ΜΕΛΕΤΕΣ ΣΕ ΖΩΑ ΕΔΕΙΞΑΝ ΟΤΙ ΜΙΑ ΟΥΣΙΑ ΣΤΟ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ (ALLIUM CEPA) ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΗ ΓΛΥΚΟΖΗ ΣΤΟ ΑΙΜΑ. ΑΝ ΚΑΙ Ο ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΚΟΜΗ ΣΑΦΗΣ, ΕΙΚΑΖΕΤΑΙ ΟΤΙ Η ΙΔΙΟΤΗΤΑ ΑΥΤΗ ΟΦΕΙΛΕΤΑΙ ΣΤΙΣ ΘΕΙΟΥΧΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΥΞΑΝΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΙΝΣΟΥΛΙΝΗΣ.
www.onmed.gr
