Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Τραχανάς: γνωρίζουμε καλύτερα το ελληνικό ζυμαρικό

Εσείς πόσο συχνά τρώτε τραχανά; Αν δεν βρίσκεται στο πιάτο σας, τότε ήρθε η ώρα να μάθετε πως είναι από τα πιο θρεπτικά ζυμαρικά που μπο...

Εσείς πόσο συχνά τρώτε τραχανά; Αν δεν βρίσκεται στο πιάτο σας, τότε ήρθε η ώρα να μάθετε πως είναι από τα πιο θρεπτικά ζυμαρικά που μπορείτε να καταναλώσετε και οι λόγοι είναι πολλοί. Καταρχάς, αποδίδει αναλογικά λιγοστές θερμίδες, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, βιταμίνες και λουτεΐνη με αντιοξειδωτική δράση. 

Παρασκευάζεται το καλοκαίρι από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα ή μείγμα αυτών με σιτάρι και αλάτι. Εναλλακτικά, μπορεί να παρασκευαστεί και από πολτό λαχανικών που σημαίνει ότι μπορείτε να τον καταναλώσετε και αν απέχετε από τα ζωικά τρόφιμα (νηστεία, vegan). Αναλόγως τη συνταγή, ο τραχανάς μπορεί να προκύψει ξινός, γλυκός, καυτερός ή λαχανικών, καλύπτοντας όλα τα γούστα και μπορεί να μαγειρευτεί ως σούπας ή χυλός, το γνωστό μας τραχανώτο, που μπορεί να ταιριάξει με λαχανικά, θαλασσινά ή κρέας. 

Η παρουσία γάλακτος στην παρασκευή του, μαζί με την απαλή υφή του, τον καθιστά μια πολύ καλή επιλογή και για παιδιά, ειδικά για μικρές ηλικίες όπου η γκάμα των τροφίμων που ανέχονται να καταναλώσουν είναι συχνά περιορισμένη. Σύμφωνα με τις διηγήσεις των παλαιοτέρων, άλλωστε, ο τραχανάς έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές, οπότε μην παραλείψετε να τον έχετε στο ντουλάπι σας για ένα γρήγορο και ωφέλιμο γεύμα για όλη την οικογένεια. 

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γιώργος Μίλεσης 

COMMENTS

Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Break News Crime stories EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις" : Τραχανάς: γνωρίζουμε καλύτερα το ελληνικό ζυμαρικό
Τραχανάς: γνωρίζουμε καλύτερα το ελληνικό ζυμαρικό
https://1.bp.blogspot.com/-Oqn3Qks0MIM/YJk6q_oRTQI/AAAAAAAEodM/EI9pO2ZWFmwrSYgrwsJkiTa3uPfu9pKEgCLcBGAsYHQ/s600/traxanas-me-feta.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-Oqn3Qks0MIM/YJk6q_oRTQI/AAAAAAAEodM/EI9pO2ZWFmwrSYgrwsJkiTa3uPfu9pKEgCLcBGAsYHQ/s72-c/traxanas-me-feta.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2021/05/blog-post_75.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2021/05/blog-post_75.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy