Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Πεντανόστιμο κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια στη γάστρα

  Πώς θα το φτιάξετε   Ένα φαγητό για την Κυριακή που θα μαζέψει την οικογένεια η τους φίλους στο τραπέζι, είναι αυτό που θα σας περιγράψ...

 

Πώς θα το φτιάξετε 

Ένα φαγητό για την Κυριακή που θα μαζέψει την οικογένεια η τους φίλους στο τραπέζι, είναι αυτό που θα σας περιγράψω πιο κάτω. 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε 

Θα χρειαστούμε ένα κοτόπουλο, η στήθη η μπούτια, ένα πακέτο μανιτάρια, μερικά καρότα, ένα κύβο λαχανικών ζελέ, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, αλατοπίπερο, λίγο θυμάρι και λάδι. Επίσης θα χρειαστούμε λίγο κόρν Φλάουερ για να δέσουμε την σάλτσα. 

Βήμα βήμα η εκτέλεση της συνταγής 

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το βάζουμε μέσα στο σκεύος που θα το ψήσουμε, το αλατοπιπερώνουμε, διαλύουμε τον κύβο ζελέ σε ζεστό νεράκι και τον αφήνουμε να περιμένει. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα χοντροκόβουμε, κόβουμε και τα μανιτάρια φέτες, αλατοπιπερώνουμε κι αυτά και τα βάζουμε στο σκεύος με το κοτόπουλο. 

Ρίχνουμε από πάνω τον διαλυμένο κύβο ζελέ και πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Ρίχνουμε μέσα το κρασί, ένα ποτήρι ακόμα νερό και μισό ποτήρι λάδι, σκεπάζουμε την γάστρα και την βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για δυο ώρες στους 200 βαθμούς στον αέρα. Μετα από δυο ώρες ανοίγουμε το καπάκι κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και συνεχίζουμε το ψήσιμο για να ροδίσει το κοτόπουλο, βρέχοντάς το ανά διαστήματα με το ζουμί του. 

Μόλις ροδίσει καλά είναι έτοιμο, τότε βγάζουμε το ζουμί μέσα από την γάστρα μ ένα κουτάλι και το βάζουμε σ ένα κατσαρολάκι, ρίχνουμε μέσα δυο κουταλιές κόρν Φλάουερ και το βάζουμε στην φωτιά για να δέσει, ανακατεύοντας καλά, σε 5 λεπτά είναι έτοιμο. Αν είναι το ζουμάκι ένα ποτήρι, θα βάλετε δυο κουταλιές κόρν Φλάουερ αν είναι περισσότερο, τρεις. 

Το συνοδεύουμε επίσης μ ένα ωραίο άγριο ρύζι και σερβίρουμε ρίχνοντας από πάνω την σάλτσα που έχουμε δέσει με το κόρν Φλάουερ. Μια ωραία πράσινη σαλάτα και κρασάκι, επιβάλλονται.

COMMENTS

Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Break News Crime stories EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις" : Πεντανόστιμο κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια στη γάστρα
Πεντανόστιμο κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια στη γάστρα
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEifuioh76PjlNUuUEfaWMJ8IFax4JaYItTOZL6n2Lb398OlYT222QtKJ6apGrMwSLK91-7XMSbr16ZYV4s-NZ5SOwnhFSUu5xSbjwT7T3fVowXz0Q4GThwI3gpSyjUv4MA-5RqfN5AkcywKLndaf7AskqLfqtTQO4tREWo_tlplSXANLy0Eo33sqG5O=s600
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEifuioh76PjlNUuUEfaWMJ8IFax4JaYItTOZL6n2Lb398OlYT222QtKJ6apGrMwSLK91-7XMSbr16ZYV4s-NZ5SOwnhFSUu5xSbjwT7T3fVowXz0Q4GThwI3gpSyjUv4MA-5RqfN5AkcywKLndaf7AskqLfqtTQO4tREWo_tlplSXANLy0Eo33sqG5O=s72-c
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2022/01/blog-post_419.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2022/01/blog-post_419.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy