Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμη λαγάνα χωρίς μίξερ και ζύμωμα!

H Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται προ των πυλών και οι ετοιμασίες για το οικογενειακό τραπέζι έχουν ήδη ξεκινήσει. Εκτός από τα παραδοσιακά σαρ...


H Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται προ των πυλών και οι ετοιμασίες για το οικογενειακό τραπέζι έχουν ήδη ξεκινήσει. Εκτός από τα παραδοσιακά σαρακοστιανά, όπως οι γαρίδες και η ταραμοσαλάτα, κομβική παρουσία στο μενού έχει η λαγάνα! Αν θεωρούσατε ότι το να φτιάξετε σπιτική λαγάνα είναι μπελαλίδικη «δουλειά», ξανασκεφτείτε το! Γιατί μ’ αυτή τη συνταγή, δεν θα χρειαστείτε ούτε μίξερ, ούτε να τη ζυμώσετε!

Τι θα χρειαστείτε

500 γραμμάρια αλεύρι για όλες της χρήσεις
340 γραμμάρια χλιαρό νερό
1 κουταλιά της σούπας μαγιά στιγμής ξερή
1 κουταλιά της σούπας μέλι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Σουσάμι

Τι πρέπει να κάνετε

Βήμα 1ο
Σ΄ ένα βαθύ μπολ βάζετε το αλεύρι και την μαγιά στιγμής μαζί με το αλάτι. Ανακατεύετε πολύ καλά. Στη συνέχεια, ρίχνετε σταδιακά το χλιαρό νερό στο κέντρο και ανακατεύετε με απαλές κινήσεις το μείγμα.

Βήμα 2ο
Μόλις το μείγμα πάρει τη μορφή ζυμαριού, σκεπάζουμε το μπολ με μια διαφανή μεμβράνη και το αφήνουμε μέχρι να διπλασιαστεί.

Βήμα 3ο
Λαδώνουμε τα χέρια μας για να ξεκολλήσουμε τη ζύμη και τη μεταφέρουμε σ’ ένα ταψί, στο οποίο έχουμε τοποθετήσει χαρτί ψησίματος. Με μια σπάτουλα ή έναν πλάστη απλώνουμε τη ζύμη και της δίνουμε το επιθυμητό σχήμα. Σκεπάζουμε το ταψί με μια πετσέτα και το αφήνουμε στην άκρη για 45 λεπτά να φουσκώσει.

Βήμα 4ο
Κάνουμε βαθουλώματα στην επιφάνεια της λαγάνας με τα δάχτυλά μας ή τρυπάμε μ' ένα πιρούνι. Διαλύουμε το μέλι στο ζεστό νερό και με ένα πινέλο αλείφουμε όλη την επιφάνεια της ζύμης και την πασπαλίζουμε με άφθονο σουσάμι.

Βήμα 5ο
Ψήνουμε τη λαγάνα στη μεσαία σχάρα μόνο με αντιστάσεις πάνω και κάτω στους 200-180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή. Τη βγάζουμε από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε σχάρα και σκεπασμένη με μια καθαρή πετσέτα.

Πηγή: cookpad.com

www.mama365.gr

COMMENTS

Όνομα

ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Διάφορα ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Διηγήματα ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μπακέλλας Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ραμμος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ACTION TIME Break News EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις": Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμη λαγάνα χωρίς μίξερ και ζύμωμα!
Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμη λαγάνα χωρίς μίξερ και ζύμωμα!
https://1.bp.blogspot.com/-jTRfiw51IV8/XlaW8v5lvDI/AAAAAAAD7Q8/e_iZePhi3loH18aBLIh7cbIwUuij1sxSgCLcBGAsYHQ/s640/50629-lagana-590.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-jTRfiw51IV8/XlaW8v5lvDI/AAAAAAAD7Q8/e_iZePhi3loH18aBLIh7cbIwUuij1sxSgCLcBGAsYHQ/s72-c/50629-lagana-590.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
https://www.newsgf.net/2020/02/blog-post_310.html
https://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2020/02/blog-post_310.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy