Αερίζουμε τακτικά όλους τους χώρους Κάνουμε καλό καθαρισμό καθώς και επάλειψη με αλκοολούχο διάλυμα επιφανειών όπως πόμολα, τραπέζια, κ...
Αερίζουμε τακτικά όλους τους χώρους
Κάνουμε καλό καθαρισμό καθώς και επάλειψη με αλκοολούχο διάλυμα επιφανειών όπως πόμολα, τραπέζια, κουμπιά ασανσέρ, επιφάνειες της τουαλέτας κλπ, ιδίως αν οι επιφάνειες είναι λερωμένες με βιολογικά υγρά.
Συστήνεται ο καθαρισμός με αλκοολούχο διάλυα των τραπεζιών τακτικά κατά την εναλλαγή των πελατών.
Εάν κάποιο άτομο από το προσωπικό είναι άρρωστο συστήνουμε παραμονή κατ' οίκον μέχρι ύφεσης των συμπτωμάτων του.
Να τηρούνται αυστηρά οι κανόνες ατομικής υγιεινής από το προσωπικό.
Ο χειρισμός των τροφίμων γίνεται πάντα με χρήση γαντιών και δεν αγγίζονται ταυτόχρονα άλλα αντικείμενα π.χ. χαρτονομίσματα.
Το προσωπικό καθαριότητας χρησιμοποιεί πάντα γάντια τα οποία απορρίπτει σε κάδο απορριμμάτων με το πέρας της εργασίας του.
