-->

Μακαρόνια με τζατζίκι: Μία ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα δροσερό και πρωτότυπο φαγητό που μπορείτε να φτιάξετε σε λιγότερο από μισή ώρα. Το τζατζίκι είναι συνδεδεμένο με την παραδοσιακή ε...


Ένα δροσερό και πρωτότυπο φαγητό που μπορείτε να φτιάξετε σε λιγότερο από μισή ώρα. Το τζατζίκι είναι συνδεδεμένο με την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, το καλοκαιράκι και σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει τον πιο πρωτότυπο τρόπο για να το εντάξουμε στο μενού της εβδομάδας.

Μακαρόνια με τζατζίκι λοιπόν η πρόταση του σεφ για σήμερα, ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από μισή ώρα και που σίγουρα θα κλέψει τις εντυπώσεις.

Υλικά: 

Για το τζατζίκι

300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
1/3 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
1 πρέζα αλάτι
πιπέρι

Για τα ζυμαρικά

1 αγγούρι
αλάτι
300 γρ. πένες
1 κ.σ. ελαιόλαδο, + λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
1 ντομάτα
άνηθο
πιπέρι

Μέθοδος Εκτέλεσης 

Για το τζατζίκι

Βάζουμε το γιαούρτι μέσα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ξίδι (ή το μηλόξιδο). Χτυπάμε το σκόρδο στο γουδί μαζί με ελαιόλαδο και το προσθέτουμε στο γιαούρτι. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, τον προσθέτουμε στο γιαούρτι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.

Για τα ζυμαρικά

Κόβουμε και πετάμε τις δύο άκρες από το αγγούρι (τη φλούδα δεν την πειράζουμε). Με ένα μαχαίρι κόβουμε το αγγούρι σε κυβάκια 5 χιλ. Παράλληλα, έχουμε βάλει σε μια μεγάλη κατσαρόλα αλατισμένο νερό να βράζει στη φωτιά, μέσα στο οποίο ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Όταν είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη αφού τα έχουμε λαδώσει ελαφρά. Περιμένουμε να κρυώσουν λίγο και τα ανακατεύουμε με το τζατζίκι. Προσθέτουμε τα κυβάκια του αγγουριού και την ντομάτα, επίσης κομμένη σε κυβάκια 5 χιλ.. Γαρνίρουμε με τον άνηθο, πασπαλίζουμε με πιπέρι, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

Tip

Κυρίως γεύμα ή δροσερή σαλάτα; Και τα δύο! Η απάντηση κρύβεται στην ποσότητα και −φυσικά− στην όρεξή μας!

akispetretzikis.com

COMMENTS

https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiz6rV3JL2_MbZ9JedxVL8BB_0WG-37UT64zaQVv7ycuRLmw9jyOkuqg16xgJQv9YwpS9ZeXd4ZDs-ZA4iNqjGdfpQCRx6e5AWXLwF4EZyL-ECWQV1WBdyoNUUzEyenZ5OTU34dN0n514uJT3gx7M4VEyW4YneeOYzfs-FHxV4xzOH9cQ-mCQ0MmqD-=s929
Όνομα

Αγροτικά Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ βιβλία/περιοδικά ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΔΥΤΙΚΟΡΑΜΑ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ Ιστορία ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Π.Ε ΗΛΕΙΑΣ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολιτική ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Break News Crime stories EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις" : Μακαρόνια με τζατζίκι: Μία ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
Μακαρόνια με τζατζίκι: Μία ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Zse4Rg04o4iaBuxHrgSpSi6eaJQVOqEBtzBCh49I5jfBrDUiQgHH1ALvYn_Oqii1_pw0Q2mF5P7xJ6WQY27uDc-SdmticfPBaG00O8XAcZ-W-hn5oj02JAwGlv3QeV_4myUdwFebkZU/s640/recipe_main_pennes-tzatziki-site.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Zse4Rg04o4iaBuxHrgSpSi6eaJQVOqEBtzBCh49I5jfBrDUiQgHH1ALvYn_Oqii1_pw0Q2mF5P7xJ6WQY27uDc-SdmticfPBaG00O8XAcZ-W-hn5oj02JAwGlv3QeV_4myUdwFebkZU/s72-c/recipe_main_pennes-tzatziki-site.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
https://www.newsgf.net/2020/08/blog-post_979.html
https://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2020/08/blog-post_979.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy