Απλή και εύκολη συνταγή! Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη σ...
Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει.
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
1 βαζάκι πιπεριές Φλωρίνης
100 γρ gouda τριμμένο
100 γρ φέτα αγελαδινή
100 γρ μυζήθρα
2 αυγά χτυπημένα (συν 1 επιπλέον για το άλειμμα)
λίγο γάλα φρέσκο
πιπέρι
βιτάμ
Εκτέλεση
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε το πρώτο φύλλο σφολιάτας.
Σε ένα μπολ μεγάλο ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ρίχνουμε πάνω από τη σφολιάτα. Τέλος σκεπάζουμε την πίτα μας και με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.
Σε ένα μπολ χτυπάμε ένα αυγό με λίγο νερό και λίγο καλαμποκέλαιο και αλείφουμε με λίγη ποσότητα την επιφάνεια της πίτας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
