Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Μυρωδάτα αγιορείτικα γεμιστά – Παραδοσιακή συνταγή από το Άγιον Όρος

Ένα ζεστό μυρωδάτο πιάτο φαγητό μαζί με ένα χαμόγελο από αυτόν που το σερβίρει δημιουργούν ένα σκηνικό οικογενειακής ευτυχίας. Ετοιμάστε τ...

Ένα ζεστό μυρωδάτο πιάτο φαγητό μαζί με ένα χαμόγελο από αυτόν που το σερβίρει δημιουργούν ένα σκηνικό οικογενειακής ευτυχίας. Ετοιμάστε το τραπέζι για τα αγαπημένα σας πρόσωπα με φαγητό μαγειρεμένο με φροντίδα και χαρίστε τους ένα όμορφο γεύμα. 

Τα αγιορείτικα γεμιστά, με τα μυρωδικά τους, θα φροντίσουν να είναι εξαιρετικά νόστιμο. Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τα αγιορείτικα γεμιστά είναι: 

Υλικά 

8 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασέ 
3 μεγάλες και ώριμες ντομάτες 
3 πιπεριές 
4 κρεμμύδια τριμμένα 
2 κολοκυθάκια τριμμένα 
1 μελιτζάνα καθαρισμένη από τη φλούδα και ψιλοκομμένη 
1/2 μάτσο μαϊντανός ψιλοκομμένος 
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 
1/2 μάτσο άνηθος ψιλοκομμένος 
1 φλιτζάνι λάδι 
Αλάτι 
Πιπέρι 

Εκτέλεση 

Αδειάζουμε προσεκτικά τις ντομάτες και τις πιπεριές. Ρίχνουμε μέσα λίγο αλάτι και τις γυρνάμε ανάποδα για να στραγγίσουν. Το εσωτερικό από τις ντομάτες το περνάμε στον τρίφτη. Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο, την μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, μισό φλιτζάνι νερό, αλάτι, πιπέρι, τον μαϊντανό, τον άνηθο και το ρύζι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρουν μία μόνο βράση, για να μαλακώσει λίγο το ρύζι. 

Γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μέχρι την μέση και τις αραδιάζουμε σε ταψί. Ρίχνουμε από πάνω λίγο λάδι και ένα φλιτζάνι νερό. Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε την επιφάνεια των γεμιστών με τριμμένη φρυγανιά. Ψήνουμε στον φούρνο ώσπου να μαλακώσει το ρύζι και να μείνει το φαγητό με το λάδι του. 

*Από το βιβλίο «Παραδοσιακές Αγιορείτικες Συνταγές» του Μοναχού Νικήτα Αγιορείτη 

Πηγή: mountathos-eshop.com/ 

COMMENTS

Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Break News Crime stories EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις" : Μυρωδάτα αγιορείτικα γεμιστά – Παραδοσιακή συνταγή από το Άγιον Όρος
Μυρωδάτα αγιορείτικα γεμιστά – Παραδοσιακή συνταγή από το Άγιον Όρος
https://1.bp.blogspot.com/-cIqYNYMCmRM/YJaKtmIDoJI/AAAAAAAEoVE/Jm7Lv-IBSyobBGBKd54oFHOWUKivEM2AwCLcBGAsYHQ/s600/agioreitika-gemista-1-666x399.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-cIqYNYMCmRM/YJaKtmIDoJI/AAAAAAAEoVE/Jm7Lv-IBSyobBGBKd54oFHOWUKivEM2AwCLcBGAsYHQ/s72-c/agioreitika-gemista-1-666x399.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
https://www.newsgf.net/2021/05/blog-post_11.html
https://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2021/05/blog-post_11.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy