Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Tacos με χοιρινό, ρύζι & κόλιανδρο

ΥΛΙΚΑ   12 μικρές τορτίγιες  700 γραμμάρια χοιρινή μπριζόλα λαιμού  2 κουταλιές καπνιστή πάπρικα  3 κουταλιές ελαιόλαδο  3 κουταλιές φρέσκ...

ΥΛΙΚΑ 

12 μικρές τορτίγιες 
700 γραμμάρια χοιρινή μπριζόλα λαιμού 
2 κουταλιές καπνιστή πάπρικα 
3 κουταλιές ελαιόλαδο 
3 κουταλιές φρέσκο κόλιανδρο 
ψιλοκομμένο αλάτι 
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το ρύζι: 

120 γραμμάρια ρύζι
800 ml ζωμό λαχανικών
3 κουταλιές βούτυρο 
1 κουταλάκι κύμινο 
1 κουταλάκι κάρι 
αλάτι 
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

EKTΕΛΕΣΗ 

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τις χοιρινές μπριζόλες λαιμού σε πολύ μικρές μπουκιές και τις τοποθετείτε σε ένα μπολ. Προσθέτετε το ελαιόλαδο μαζί με την καπνιστή πάπρικα, αλάτι, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε πολύ καλά. Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και σοτάρετε τις χοιρινές μπουκιές για 5-6 λεπτά, να πάρουν καλό χρώμα και να ψηθούν. 

Όταν είναι έτοιμες τις αποσύρετε από το τηγάνι και τις τοποθετείτε σε ένα μπολ. Τοποθετείτε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε το ζωμό λαχανικών να βράσει. Μόλις βράσει ο ζωμός προσθέτετε το ρύζι και το βράζετε μέχρι να είναι al dente. Το αποσύρετε από την κατσαρόλα, το σουρώνετε καλά και το τοποθετείτε σε ένα τηγάνι μαζί με το βούτυρο, το κύμινο, το κάρι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. 

Σοτάρετε το ρύζι για 2-3 λεπτά να πάρει όλα τα αρώματα από τα μπαχαρικά και αποσύρετε από τη φωτιά. Σερβίρετε τα tacos με 2-3 κουταλιές ρύζι, από πάνω τις χοιρινές μπουκιές και τέλος πασπαλίζετε με το φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

COMMENTS

Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Break News Crime stories EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις" : Tacos με χοιρινό, ρύζι & κόλιανδρο
Tacos με χοιρινό, ρύζι & κόλιανδρο
https://1.bp.blogspot.com/-At9FUcpix_U/YLI1k8elhQI/AAAAAAAEqpY/i7WmWmyYM2gdhLFqp_Yqdiowjdb6VRL5wCLcBGAsYHQ/s600/tak.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-At9FUcpix_U/YLI1k8elhQI/AAAAAAAEqpY/i7WmWmyYM2gdhLFqp_Yqdiowjdb6VRL5wCLcBGAsYHQ/s72-c/tak.jpg
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
https://www.newsgf.net/2021/05/tacos.html
https://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2021/05/tacos.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy