Στα πλαίσια του παιδαγωγικού προγράμματος προσχολικής ηλικίας Ενθαρρύνοντας τα παιδιά προσχολικής ηλικίας να συμμετέχουν σε περισσότερ...
Οι μαθητές, γονείς και εκπαιδευτικοί είχαν την ευκαιρία
να επισκεφθούν τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο του
<<Ζέμπου>> και να γνωρίσουν την αρτοποιό κ. Νίκη
Αντωνίου ιδιοκτήτρια , η οποία κληρονόμησε το
αρτοποιείο από τον παππού της.
Η αρτοποιός με σπουδές στην Αθήνα σε αντικείμενα
που επιθυμούσε , είναι και απόφοιτη Βοηθός
Βρεφοκόμου, αποφάσισε να βιοποριστεί ως αρτοποιός
στο χωριό καταγωγής του πατέρα της, Χρίστου
Αντωνίου στα Μακρίσια.
Βοηθός στην τέχνη πως να φτιάχνει το ψωμί και
αρτοσυσκευάσματα έχει την έμπειρη κ. Γωργία που
διατηρούσε πριν χρόνια φούρνο στο χωριό.
Εντύπωση
προκάλεσε η ζωγραφισμένη τζαμαρία του φούρνου με
χειμωνιάτικο τοπίο από την κ. Νίκη, ο καθαρός ,
προσεγμένος και στολισμένος με χριστουγεννιάτικα
στολίδια φούρνος της.
«Τα παιδιά απόλαυσαν το πλάσιμο της ζύμης για να
φτιάξουν τα δικά τους καρβελάκια. Με τις συμβουλές
και την καθοδήγηση της αρτοποιού έβαλαν σε ατομικά
ταψάκια τις ζύμες για να ψηθούν . Μας πρόσφερε
μουστοκούλουρα και πασχαλινά κουλούρια .
Αγοράσαμε
ψωμί για να φάμε στον Παιδικό Σταθμό και προσφέραμε
στην αρτοποιό χριστουγεννιάτικα πήλινα στολίδια που
έφτιαξαν και έβαψαν τα παιδιά και της ευχηθήκαμε να
έχει δύναμη γιατί η δουλειά της είναι αρκετά κοπιαστική.
Η αρτοποιός εμφανώς συγκινημένη κρέμασε σε περίοπτη
θέση το δώρο μας. Η κ. Νίκη Αντωνίου δεν είναι απλά
μια φουρνιάρισσα. Έχει πάθος για τη δουλειά της
συμβάλλει στην ανάπτυξη της κοινότητας και της
κοινωνίας» ανάφερε η κ. Χριστοπούλου.
