Ερμού 16, Αμαλιάδα, Τηλέφωνο: 26220 27473

Ο άγνωστος σφένδαμος

  Ένα δημοφιλές καλλωπιστικό δέντρο, που μεταμορφώνεται μαγικά κάθε φθινόπωρο και από το οποίο παράγεται το γνωστό σιρόπι.   Το εορταστικό...

 

Ένα δημοφιλές καλλωπιστικό δέντρο, που μεταμορφώνεται μαγικά κάθε φθινόπωρο και από το οποίο παράγεται το γνωστό σιρόπι. 

Το εορταστικό κλίμα επιβάλλει διατροφικές παρασπονδίες. Φέτος ενέδωσα σε πειρασμούς που είχα ξεχάσει, αφράτες τηγανίτες δηλαδή, περιχυμένες με γενναίες δόσεις από σιρόπι σφενδάμου. Ξαφνιάστηκα, όταν διαπίστωσα ότι, ενώ όλοι οι παρευρισκόμενοι ήξεραν καλά τα οφέλη του περί ου ο λόγος σιροπιού, ουδείς γνώριζε τι είναι ο σφένδαμος και πού ευδοκιμεί. Είναι φυτολογικώς αναλφάβητη, δυστυχώς, η εποχή μας και σε μεγάλο βαθμό ευθύνεται γι’ αυτό η πορεία που ακολουθεί η δημόσια παιδεία. 

Δεν θα μπορούσε ασφαλώς να πράττει αλλιώς μέσα στη διάχυτη ατμόσφαιρα αποθέωσης της τεχνολογίας και χρησιμοθηρικής απομάγευσης του φυσικού κόσμου. Αν δεν σου περισσεύουν θαυμασμός και δέος, πώς θα ενδιαφερθείς για όντα ζείδωρα σαν τον σακχαρο-σφένδαμο (Acer saccharum); Θα παραμένει άγνωστο στους πολλούς, λοιπόν, το πανύψηλο τούτο δέντρο που από τον χυμό του παράγεται πολύτιμο σιρόπι, ακόμα κι αν καταλαμβάνει τεράστιες εκτάσεις στη βορειοαμερικανική ήπειρο – η σημαία του Καναδά διατυμπανίζει την ύπαρξή του αποτυπώνοντας ένα στιλιζαρισμένο φύλλο του στο κέντρο της. 

Από τα περίπου εκατό μέχρι και διακόσια υπάρχοντα είδη Acer (δεν αμφιταλαντεύεται το γένος, απλώς στους κόλπους της βοτανικής επιστήμης σπανίζει η ομοδοξία) είναι κάποια που ξεχωρίζουν για το καλλωπιστικό τους ταλέντο. Υπερέχει ανάμεσά τους το ιαπωνικό σφενδάμι (A. palmatum) και γι’ αυτό έχουν αναπτυχθεί περισσότερες από χίλιες (!) ποικιλίες του. Είναι ένα μετρίων διαστάσεων φυλλοβόλο δέντρο, κατάλληλο λοιπόν για κατά μόνας φύτευση σε μικρούς κήπους, ενώ το συναντάμε επίσης σε πάρκα και πεζοδρόμια, εγκατεστημένο σε στοίχους. Αντέχει πολύ στο ψύχος, υποφέρει όμως στον καύσωνα και στον δυνατό ήλιο, γι’ αυτό συστήνεται στα χαμηλά υψόμετρα να σκιάζεται από μεγαλύτερα δέντρα. 

Αγαπήθηκε πολύ σε ολόκληρο τον κόσμο, επειδή το φθινόπωρο τα βαθυπράσινα, έλλοβα φύλλα του χρωματίζονται κίτρινα και κόκκινα, προσφέροντας για εβδομάδες ένα γοητευτικό θέαμα μεταμόρφωσης. Ιδιαίτερα δημοφιλής, ιδανική για παιχνίδι αντιθέσεων με τους πράσινους τόνους της χλωρίδας, είναι η ποικιλία «atropurpureum» με τα πορφυροκόκκινα φύλλα, τα οποία φθινοπωριάτικα, πριν πέσουν, λαμβάνουν πορτοκαλί απόχρωση. Στα φυτώρια βρίσκουμε επίσης δύο είδη ιθαγενή στη χώρα μας, τον ανθεκτικό στην ατμοσφαιρική ρύπανση και στους δυνατούς ανέμους, σχετικά γρήγορης ανάπτυξης «ψευδοπλάτανο» (A. pseudoplatanus), που ξεπερνά σε ύψος τα δεκαπέντε μέτρα, και τον ακόμα ψηλότερο «αγριοπλάτανο» (A. platanoides).

Αμφότερα έλαβαν το δημώδες όνομά τους από την ομοιότητα που εμφανίζουν τα πράσινα (κίτρινα το φθινόπωρο) φύλλα τους με εκείνα του αγαπημένου για την ελληνική παράδοση πλατάνου. Δυστυχώς, δεν βρήκα πηγή που να διαθέτει δενδρύλλια «κρητικού σφενδάμου» (A. orientale, με παλαιότερη ονομασία A. sempervirens), ο οποίος εκτός από την Κρήτη απαντάται ακόμα στην Εύβοια, σε ορισμένα νησιά του Αιγαίου Πελάγους και στην Πελοπόννησο, ενώ εκτός Ελλάδας μόνο στη νοτιοανατολική Τουρκία. Θα υπήρχε σίγουρα εμπορικό ενδιαφέρον αν εμφανιζόταν κάποτε, καθώς είναι ένα από τα ελάχιστα αειθαλή είδη του γένους, ενώ επίσης διακρίνεται για τη συγκριτικά μεγάλη ανθεκτικότητά του στην ξηρασία. 

Περιστρεφόμενα ελικοπτεράκια → 

Μια ενδιαφέρουσα φυτολογική λεπτομέρεια με αεροδυναμικές προεκτάσεις είναι ότι, όταν Σεπτέμβριο με Οκτώβριο ωριμάζουν οι εφοδιασμένοι με δύο πτερύγια καρποί των προαναφερθέντων ειδών, πετούν περιστρεφόμενοι ταχύτατα σαν ελικοπτεράκια και διανύουν αποστάσεις πολλών δεκάδων μέτρων μακριά από το μητρικό δέντρο. Είναι ευχάριστο το θέαμα του να παρατηρείς πόσο επινοητικά είναι κάποια όντα που από τον άνθρωπο θεωρούνται δίχως συνείδηση και στερημένα ευφυΐας. 

Ευχαριστούμε τις Γεωπονικές Επιχειρήσεις Χορομίδης για την αρωγή τους στη φωτογράφιση. 

COMMENTS

Όνομα

ΑΓΟΡΕΣ Αγροτικά ΑΘΛΗΤΙΑΤΡΙΚΗ Αθλητισμός Ανδραβίδα-Κυλλήνη Ανδρίτσαινα-Κρέστενα Ανθολογία Αρθρο Αρχαία Ολυμπία Ασκηση Αστυνομία ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ/ΜΟΤΟ ΒΙΒΛΙΑ βιβλία/περιοδικά ΓΛΥΚΑ ΓΥΝΑΙΚΑ/ΑΝΔΡΑΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΡΕΥΝΕΣ Ζαχάρω ΖΥΜΑΡΙΚΑ Ηλιδα Θρησκεία ΙΑΤΡΙΚΑ ΑΡΘΡΑ Ιστορία ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ/ΠΟΤΑ ΚΟΣΜΟΣ ΚΡΕΑΣ Κύπρος ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΟΔΑ-ΟΜΟΡΦΙΑ Μουσική Μυθολογία Ν.ΗΛΕΙΑΣ Ξέρετε ότι... ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Παρουσίαση ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πηνειός Πολεμικές Τέχνες Πολιτική Προορισμοί Πρόσωπα Πύργος Ρεπορτάζ Συνέντευξη Σχόλιο ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Υγεία Φιλοσοφία & Φιλόσοφοι Φωτογραφία ΨΑΡΙΑ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Break News Crime stories EDITORIAL LIFESTYLE VIDEO
false
ltr
item
"Ενδείξεις-Αποδείξεις" : Ο άγνωστος σφένδαμος
Ο άγνωστος σφένδαμος
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgHy4wGf6V8U0HRlxSfhn4vWHPv9bP2Ma6cHsaWmR4sNKezHNKBXALh_bc8crky6NWWekk6eg67uAErN0ZFPUpGA3uhTg8QzPbW9zsU8Fvmjqwh-jhD5aPYy8z1gfBVAr4zhOiKWzg-UP6r_alX4aeX2v2o4CP8oYViXCuIIrCi2rAhhDkSiE99GII6=s600
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgHy4wGf6V8U0HRlxSfhn4vWHPv9bP2Ma6cHsaWmR4sNKezHNKBXALh_bc8crky6NWWekk6eg67uAErN0ZFPUpGA3uhTg8QzPbW9zsU8Fvmjqwh-jhD5aPYy8z1gfBVAr4zhOiKWzg-UP6r_alX4aeX2v2o4CP8oYViXCuIIrCi2rAhhDkSiE99GII6=s72-c
"Ενδείξεις-Αποδείξεις"
http://www.newsgf.net/2022/01/blog-post_934.html
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/
http://www.newsgf.net/2022/01/blog-post_934.html
true
534586854069144982
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All Πριν φύγετε, διαβάστε επίσης... LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy